検見川町(千葉市花見川区)でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店 | Retty(レッティ) (original) (raw)

かぶとや

焦がしネギと魚介のダシ香る醤油ベースのスープが美味いラーメン屋

高橋洋一

前回は水曜日に行き定休日、無念、行けないと余計に食べたくなりますね、今回はバッチリ営業中!良かった〜♪ 店名のかぶとや!店主さんの苗字?地名?なんだろな ワンタンメン830円 渋谷の喜楽出身らしいですね、なんと言ってもこの揚げネギ、風味が良く醤油スープとの相性が抜群!やみつき度高し、これを生み出したのも凄い、麺は中細縮れ麺。 味玉はよく染みていい色、チャーシューは八角の香りが目立つ、これは確か喜楽でもそんな感じだったような… また確かめねば、この香辛料は好みが分かれるかも、味玉もそうかな、スープに香りが溶け出したのか? ワンタンは小ぶりの餡が入り全体のバランスにも溶け込み、美味しかったです。

~1000円

~1000円

新検見川駅 徒歩6分(410m)

ラーメン/テイクアウト

不明