人形町・門前仲町・葛西 バタートーストのグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

珈琲 かたの

四半世紀に渡って独自の技術を磨き、珈琲専門店を開きました。匠の一杯に出逢えます。

大倉陶園のカップで提供されて、 とても美味しい、大好きな深煎りの味でした(^^) ここで、富貴堂さんの話になって、 カウンターの上にグッズを続々と並べてくれて♪ 珈琲屋とグッズで語り合うという（笑） やはり富貴堂さんの銅製品は格好良いですね(*´ω｀*) ※ずっと気になってたのですが、珈琲サーバーは 特注で、注ぎ口の向きが逆になっているそうです。 右利きですが注ぐときに左手で注ぐそうです。 →うちにあるやつと比較写真を載せてます（笑） 早くbneiさんでもこの話をしたい(*´∀｀*) 二杯目は コロンビア ナリーニョスプレモ デミタス スフレチーズケーキ 深煎り好きが伝わって、更にじっくり丁寧に 淹れて頂きました。 しかも、常連さんに許可をもらって、（店主にも） 正面からドリップ姿を撮らせて頂きました(^o^)✨ デミタスとチーズケーキの相性も抜群で、 こちらも大好きな味(๑´ڡ`๑) しかもこちらの店主、手廻し焙煎では初めて 聞きましたが、エスプレッソ用にも焙煎をしています。

住吉（東京）駅 徒歩8分（590m）

カフェ/喫茶店/コーヒー専門店

毎週月曜日