戸隠 つきや - Retty (original) (raw)
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旬の味わいと本格手打ち戸隠蕎麦をゆったりとした空間でお召し上がり下さい
西麻布の【戸隠 つきや】は、蕎麦の里・戸隠生まれの店主・塚田さんが腕をふるう蕎麦割烹。本場の蕎麦名人との協力で手打ちされたこだわりの戸隠蕎麦は、豊かな風味と強いコシ、噛むほどに深まる味わいが極上。鰹節と野菜の旨みがきいた蕎麦つゆとの相性も絶品です。その醍醐味を楽しむには、名物の『戸隠辛味大根蕎麦』をぜひ! さらに、食材の宝庫・信州の旬の味覚を満喫できる酒肴や料理、長野の旨い地酒が揃い、蕎麦前の楽しみも尽きません。隠れ家的な立地も魅力で、店に一歩入ると、山里の民家にワープしたかのような温かさと心地よさ。家族経営ならではのアットホームなもてなしも気持ちよく、多彩なシーンで長く通いたくなる一軒です。 大人の隠れ家のような雰囲気が広がる店内では普段使いはもちろん、誕生日や記念日、デート、合コン、女子会、ご接待まで幅広くご利用いただけます。
座席
テーブル
オススメのメニュー
戸隠 つきやのコース
戸隠蕎麦と季節の料理コース 8,500円
鮮やかな前菜盛から始まる一番人気です!
戸隠蕎麦と大将の特別料理コース 10,000円
食材に拘り四季を楽しむ特別コースです。
ネット予約ができる近くのお店
口コミ(7)
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11人
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お店からのオススメ
戸隠そば
戸隠そばとは昼夜の温度差の激しい高冷地で育つ蕎麦の実を挽いて打たれた手打ちそばで霧下蕎麦と呼ばれる。旨いそばが生育する条件を全て満たしたと言われるこのそばは、香り高い独特の風味を多く含む美味しい蕎麦です。戸隠蕎麦は茹で上がったそばを冷たい水でよくしめて洗い水から束ねて引き上げ、戸隠の伝統工芸品である竹ざるに丁寧に盛り込みます。当店では二八蕎麦と十割蕎麦をご用意しております。
四季折々の信州産食材が集う
食材の宝庫・信州の旬食材をふんだんに使った料理や酒肴が充実。長野から直送仕入れする旬の新鮮野菜、店主が休日に長野の山野に出かけて採取する天然きのこ・山菜など、四季折々の多彩な味覚が登場します。
アットホームな隠れ家で山里の風情と味覚にひたる
店内の設えには、温かな風合いの木や石が用いられ、戸隠の民家でくつろいでいるような心地よさ。テーブル席、カウンター席、2名様用個室、6名様までOKの個室があり、シーンに応じて楽しめます。家族経営ならではのアットホームな雰囲気も魅力。
戸隠 つきやの店舗情報
TEL | 03-6459-2254 |
---|---|
ジャンル | そば(蕎麦) 割烹・小料理屋 和食 居酒屋 |
営業時間 | [火〜金] 17:00 〜 22:00 [土] 12:00 〜 17:00 [日] 12:00 〜 17:00 L.O. 16:00 売り切れ次第終了 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 祝日も通常営業となっております。 |
定休日 | 不定休 毎週月曜日 店休日はお店に確認 ※仕入れにより不定休もあり、毎月最終火曜日もお休みです。 |
予算 | ランチ:〜3,000円 ディナー:〜6,000円 |
クレジットカード | 可 |
QRコード決済 | PayPay |
座席 | 24席 |
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カウンター席 | 有 |
喫煙 | 不可 (完全禁煙) ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有 6人用 |
お店のHP | https://togakure-tsukiya.com/ |
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利用シーン | 大人の隠れ家 ディナー デート おしゃれな ご飯 クリスマスディナー 新年会 おひとりさまOK PayPay決済可 ランチ 女子会 合コン 結婚記念日 個室 日本酒が飲める ワインが飲める 禁煙 誕生日 個室ランチ 個室デート ランチデート ランチ女子会 おしゃれなランチ おしゃれな個室 合コン個室 個室接待 記念日 焼酎が飲める |
更新情報
最初の口コミ
谷山響 2018年09月24日
最新の口コミ
Sayaka Idogawa 2023年10月25日
最終更新
2024年03月26日 16:09
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。
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