SION modern Chinese - Retty (original) (raw)
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素材にこだわり和食×中華の繊細かつシンプルな中国料理。
広尾の閑散な住宅街に佇む、隠れ家レストラン。食材はシェフの故郷である鹿児島県産食材と契約農家に自ら赴き厳選した鎌倉野菜を用いている。中華の名店「聘珍楼」で腕を磨き、のちに日本料理の世界に飛び込んだ異色の経歴を持つ。 食材、調味料を細部までこだわり、無化調で仕上げた中華料理。 数十種類の香辛料を用いた薬膳火鍋や四季折々の食材を用いたシェフお任せコースなど日本ならではの中華料理をご堪能ください。
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ランチご予約限定【オーガニック鎌倉、鹿児島野菜無添加、無化調スープ】■SION 薬膳火鍋コース■
素材にとことんこだわった薬膳火鍋をご堪能いただけるコースをご用意。 数十種類の漢方食材はもちろん、厳選した有機野菜をふんだんに堪能できるので、身体にも優しい火鍋です。 火鍋、〆、デザートまでご堪能いただけます。 普段使いから特別な日までご利用いただける内容です。 どうぞ『SION』ならではの火鍋のコースを心ゆくまでお愉しみください。
【オーガニック鎌倉、鹿児島野菜無添加、無化調スープ】■SION 薬膳火鍋コース■
素材にとことんこだわった薬膳火鍋をご堪能いただけるコースをご用意。 数十種類の漢方食材はもちろん、厳選した有機野菜をふんだんに堪能できるので、身体にも優しい火鍋です。 先付、前菜、サラダ、火鍋、〆（2種類）、デザートまでご堪能いただけます。 普段使いから特別な日までご利用いただける内容です。 どうぞ『SION』ならではの火鍋のコースを心ゆくまでお愉しみください。
【SION季節限定コース】シェフの特別ディナーコース全８品
無添加無化調にこだわり、厳選された旬の食材を用いた季節コースです。 普段使いから特別な日までご利用いただける内容です。 どうぞ『SION』ならではの特別コースを心ゆくまでお愉しみください。
ネット予約ができる近くのお店
口コミ(13)
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お店からのオススメ
鎌倉野菜
野菜は鎌倉の専属契約している農家さんへ毎週仕入れに行き、季節毎に様々な種類の野菜を料理に使っています。 鎌倉は海と山に囲まれた土地で土壌のミネラルが豊富に存在し、 野菜の味が濃く中華料理に合わせても負けないくらい味わいがしっかりしています。 素材の味を活かして、無化調にこだわっており身体に優しい中華料理です。
担々麺
胡麻ペースト、醤油タレ、辣油は化学調味料は一切加えず、全て自家製にこだわってます。 濃厚なスープが麺に絡み付き、鎌倉野菜との相性も抜群です！
ドリンク
『SION』では、お料理と好相性のドリンクを多彩に取り揃えております。ワインは、ソムリエが厳選。赤と白を常時7種類ずつご用意しているので、お好きなものをお選びください。さらに、中華では定番の紹興酒は甕だしのものを。その他にもクラフトビールや国産ウイスキーなどバリエーション豊富な品揃えなので、それぞれの創作中華を引き立てる美酒を合わせてお愉しみいただけます。
SION modern Chineseの店舗情報
| TEL | 03-6427-6099 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 中華料理 テイクアウト |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・火・木・金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 【土・日・祝】ランチ営業のみ前日までの事前予約のみ |
| 定休日 | 毎週水曜日 月曜日はランチをお休みいただいており、ディナーからの営業です。 10月10日(土)は振替でお休みを頂いております。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード | VISA Mastercard Amex Diners JCB |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 4人用 |
| 貸切 | 可 貸切可能人数下限（着席） 8人 貸切可能人数上限（着席） 16人 貸切可能人数下限（立食） 10人 貸切可能人数上限（立食） 20人 |
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
|---|---|
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、紹興酒あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ランチ 飲み放題 宴会・飲み会 個室 送別会 歓迎会 忘年会 新年会 日本酒が飲める 駐車場がある 子連れで楽しめる オーガニック料理 貸切ができる ディナー ご飯 禁煙 個室ランチ 無料wifi クラフトビールが飲める |
| 雰囲気 | 隠れ家路地に面している |
| サービス | お祝い可能ドリンク持ち込み可ソムリエがいるテイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
最初の口コミ
Koichi Shimabukuro 2020年01月12日
最新の口コミ
Moe Sawazaki 2024年03月17日
最終更新
2024年03月17日 11:21
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。
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