gentil H - Retty（レッティ） (original) (raw)
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特別な人と訪れたい、白金台の隠れ家フレンチレストラン
恵比寿「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」で経験を積み、フランスから帰国したシェフ平野氏こだわりの静岡県の地元食材はもちろん、それらに捉われず選ばれた日本、世界の旬の食材たちをフランス料理の技法をベースに持ち味を損なわずに調理・振る舞われます。 シェフとソムリエが厳選したワインたちと共に、白金台「gentil h（ジョンティアッシュ）」にしかないテーブルの上での調和をぜひお召し上がりください。
座席
テーブル
テーブル
オススメのメニュー
【人気No1】“MENU SAISON ムニュ セゾン” 旬の食材を厳選したコース
シェフ平野の地元静岡からの食材はもちろん日本、世界から取り寄せる厳選素材を使ったコース。スペシャリテのフォアグラのフォンダンも堪能頂けます。
“MENU GENTIL H ムニュ ジョンティアッシュ” ジョンティアッシュの魅力を詰め込んだ最上級コース
平野シェフが季節に応じて厳選した特選食材をふんだんに使用したスペシャルコース! ジョンティアッシュのスペシャルコースをぜひお試しください！
口コミ(64)
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113人
オススメ度
Excellent 88 / Good 22 / Average 3
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お店からのオススメ
白金のプラチナ通りにひっそりと佇む隠れ家レストラン
プラチナ通りの小道を覗くと、レンガの赤い外壁が出現。階段を上った2階のレセプションでは、落ち着いた雰囲気の店内とスタッフの温かみのあるサービスで、緊張をほぐしてくれます。大切な方たちとキャンドルを灯したテーブルで、最高のお料理とワインを片手に仲間と語らい、料理を味わい、思うがままに笑う。そんな大人の上質時間がそこにはあります。
スペシャリテのフォアグラフォンダン
当店のスペシャリテ。コンセプトでもあるお皿の中の調和を堪能できる一品。見た目の華やかさだけでなく、パーツごとのそれぞれの味。すべてを一度に口に運ぶことで、1つに感じられるハーモニーをご堪能下さい。季節によってスタイルが変わります。
ハーモニーを感じられるワインペアリング
ワインペアリングはワインをチョイスすることはもちろん。シェフとソムリエで意見を出し合い、ワインに合わせ料理も変化させ、より調和を楽しめる構成になっております。
gentil Hの店舗情報
| TEL | 050-5262-3662 |
|---|---|
| ジャンル | フランス料理 |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土・祝] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 不定休 火曜日、水曜日（祝日を除く） |
| 予算 |  ランチ：〜30,000円  ディナー：〜60,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
更新情報
最初の口コミ
Kentaro Sonobe 2011年09月13日
最新の口コミ
R.Yama 2024年05月10日
最終更新
2024年05月10日 17:42
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