白金台駅のおすすめ肉 人気店20選 | Retty(レッティ) (original) (raw)

金舌 白金

本物志向のあなたに、新鮮なユッケの提供を今でも続けている数少ないお店

案内されるときからちょっとテンションが上がるが、しっぽりと肉割烹を楽しむのにピッタリの空間が用意されている。 メニューは基本コース。肉会席が3種類あって「極コース（9,000円）」「紫鈴-rindo-コース（12,000円）」「藍-ai-コース（15,000円）」、おすすめを聞いたらバランスが良く白金金舌のイチオシメニューが全て入っているのが紫鈴コース、ということでそれをお願いしてみた。 最初はビール。生ビールはサッポロの白穂乃香。スッキリとした口当たりだ。前菜は揚げ出し豆腐にタンのコーンビーフ。初っ端から美味しい一品が出てくる。続いては一押しメニューの一つ「プラチナユッケ」。しかもウニがたっぷり乗ってくる。ウニとカイワレをお肉に巻いて口に入れると芳醇な香りが広がる。お肉自体が比較的薄味なので、ウニの旨味がよく出ている。 熟成タン二種食べ比べ（乾燥熟成 金舌、氷温熟成 国産牛舌）を経て、またまた一押しメニューの溶岩焼き「日本一のレバー溶岩焼き」。生で食べても美味しそうなレバーを熱々の石の上で焼く。表現に焼き色がついてきたら転がしながら焼いていく。ちょっと焼きすぎてもそれは愛嬌。

白金台駅 徒歩10分（800m）

焼肉/牛料理/熟成肉

無休