芝公園駅 海鮮丼のグルメ情報 | Retty（レッティ） (original) (raw)

喜代寿司

沼津から仕入れた新鮮ネタの上品なにぎりが評判のお寿司屋さん

地元テニスクラブの先輩のお誘いで伺いました。 先輩のオフィスからは目と鼻の先です。 仕込みの途中で「昼に来るよ」とお伝えいただいたとの事で、カウンターの真ん中、大将の目の前、ベストポジションを取ってくださいました。 12時待ち合わせで、先輩は既にビールをピルスナーで楽しんでおられました。 オーダーはランチお任せの握りです。 私もビールと言いたいところでしたが、ぐっと堪えてお茶で乾杯です。 茶碗蒸しをあてに、しばし近況報告。目の前に瓦の様な大きなお皿とがりが、ひとつまみ。 さて、握りのはじまりです。こちらの握りは全て「味が付いてますので、そのままお召し上がりください」との事です。 白身は鯛からはじまりました。しゃりはランチでお酒無しを想定すると腹持ちに程よい大きさでした。夜で摘みもいただく場合はもう少し小ぶりでも大丈夫でしょう。握り具合は直ぐ食べれば良いですが、ネタに味がついてる分しゃりが水分を吸うと少し解けました。 鮪は中とろと赤み、貝類ではこの時期には珍しい牡蠣もありました。光り物、穴子つめ、卵焼きなど10貫だったと思います。会話に花が咲き後半はしっかり覚えてません。因みは巻物は鉄火とかっぱでした。味噌汁は蟹と魚のあら汁でした。 現在は夜中心の営業だそうです。昼も常連さんが多い様です。ランチで多くのお客さんを受入れる事は目指してなく（握り手も大将一人です）、安めのランチメニューは休止したとの事でした。

芝公園駅 徒歩8分（570m）

寿司/海鮮丼

毎週日曜日 祝日