麺響万蕾(両国/ラーメン) - Retty (original) (raw)

口コミ(17)

このお店に行った人のオススメ度：96%

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18人

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Good

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今週水曜まで1杯、菊川の『麺響万蕾』で醤油ラーメン♪ランチにみのり台以来のこちらへ。煮干しと貝出汁をベースに醤油の風味が効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこのスープやっぱりうまいなぁ。 2種類のチャーシューも食べ応えがあるし、他のメニューも気になる。大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>
これは凄い！煮干と複数の貝の出汁ということで呑み口はとても軽い。食べ始めはじんわりと穏やかな旨味が広がるなぁ、くらいの感じなのだが、食べ進むに連れ旨味の奥深さに気づかされる。圧巻なのは、食べ終えて店を出た位のタイミングで猛烈に貝ダシが名残惜しく思えるところ。思わず美味かったと声に出るほど。そんな凄いスープに合わせる麺は恐ろしくツルツル滑らかなストレート。噛む隙を与えない程に口をすり抜ける鮮烈さがスープのキレの良さを引き立てている。具も抜かりなく美味しい。仕事をしない水菜だけは私は支持しないが、スープに影響を与えない青物としての選択とのこと。
限定ラーメンの冷やしラーメン頂きましたー！「お出汁どうぞ」とのことでレンゲで頂いたらおいしーートッピングが別盛りの理由は分かりませんが美味しい！麺食べたらお出汁掬って飲みたくなるようなお出汁のすすむラーメンでした。(*´꒳`*) ここの潮ラーメンが好きなので食べに行ってるのにいつも限定ラーメンを食べてしまいます。(^_^;)
フレッシュな海鮮の旨味タップリなラーメンをいただく！万雷さんに初訪問。白醤油らーめん¥900- 店主さんは辻堂の名店『渦雷』ご出身。修行元の名前をいただくパターン、個人的に好きです(笑) みのり台から移転して現店舗。休日のランチタイムに訪問しました。醤油、白醤油で悩んで後者をチョイス。スープは店頭で謳う通り、煮干しや貝の旨味がたっぷりと感じられ、おいしい！白醤油にしたのでカエシの風味は穏やかな印象。アッサリ和風でどんどん飲めてしまうスープ、危険です。笑麺は細めのストレート。やや柔らかめ、しなやかな啜り心地。上品なスープに合う上品な麺、という印象。ゆっくり火を入れて調理されたと思しきポーク、鶏胸がトッピング。総じておいしくいただきました。開店直後は大行列を形成していたそうですが、今は空いているので狙い目だと思います。おいしかったです、ごちそうさまでした！ #菊川 #醤油ラーメン #和風 #Retty人気店
限定のラーメンを頂きました！鶏、煮干し、貝出汁らしいですうまぁー。スープ全部飲むの苦手なんですけど全部飲めました。めちゃサッパリしたラーメンですごく美味しい。チャーシューも柔らかくて脂っこくなくて、しっとりしてる感じ。定期的に行きたくなりますメニューから取っていたので最後の一杯だったぽい

麺響万蕾の店舗情報

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TEL	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜14:30 LO14:00 [火~金] ディナー🔞00〜20:00 LO20:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

住所修正依頼

住所	東京都墨田区菊川１-１１-１５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営新宿線／菊川駅徒歩4分（320m）都営大江戸線／森下駅徒歩7分（490m）東京メトロ半蔵門線／清澄白河駅徒歩10分（770m）