鮨 まつもと - Retty (original) (raw)
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ミシュランガイド2019、20、２年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。 幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が、一つのコースの中で完結。
座席
カウンター
個室
オススメのメニュー
鮨 まつもとのコース
ミシュラン連続獲得【赤坂店限定】特別おまかせ握りコース 全19品【期間限定プラン】22000円(税込)
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。
店主おまかせ握りコース 27500円(税込)
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。
ランチ 店主おまかせ握りコース 11000円(税込)
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる伝統の江戸前鮨の世界をお得なランチおまかせコースでお愉しみくださいませ。
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口コミ(14)
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お店からのオススメ
清々しい檜の香り纏うカウンター席で、大人の時間を
国際色豊かな街・赤坂。そんな美食家たちが足しげく通う、赤坂の駅近くに店を構える「鮨まつもと」。駅徒歩3分の恵まれた立地ながらも、静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、奈良の檜で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。
端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースで
振る舞うのは昼・夜共に＜おまかせコース＞のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。
高揚感と特別感に胸膨らませて。大切な方と語らう個室
大切な方とのプライベートなひと時をお過ごしいただける4名様用の個室を1室ご用意。由緒ある鎌倉建長寺の高名な僧侶の筆による店名の入った額の見守る、上品で安らかな木目調の個室は、美味を味わう高揚感と親密な空間を演出。ビジネスシーンにおけるご接待やご家族とのご会食、年に一度の記念日など大将の矜持を感じさせます。粋な握りと趣向を凝らした一品に興じる満ち足りた時間をお過ごし下さい。
鮨 まつもとの店舗情報
| TEL | 03-5544-9578 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 テイクアウト |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 19:30 ディナー 20:00 〜 22:30 当日の御予約はお電話くださいませ。 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜15,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード | VISA Mastercard Amex Diners JCB |
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 2人用 4人用 |
| 備考 | キャンセル料：100％ 御予約当日 100％（1名あたり）が発生します。 御予約前日 50％（1名あたり）が発生します。 キャンセル等のご連絡がない場合、こちらからお伺いした電話に連絡する場合がございます。 |
|---|---|
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ディナー ランチ 宴会・飲み会 個室 結納の食事会 おひとりさまOK 接待 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 日本酒が飲める ワインが飲める おしゃれな ご飯 禁煙 無料wifi 個室ランチ おしゃれなランチ おしゃれな個室 個室接待 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
最初の口コミ
鳴海 昌平 2018年09月15日
最新の口コミ
Hitoshi Suto 2023年09月21日
最終更新
2023年09月21日 16:35
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