PRIMO PASSO - Retty (original) (raw)
【新富町駅から徒歩2分】南イタリア三つ星シェフが四季を彩る日本発の絶品パスタ
新富町に位置する「PRIMO PASSO」は、南イタリアで修行を積んだシェフが、日本各地から厳選した旬の食材を使用し、四季折々の恵みを活かした「おまかせコース」が自慢のイタリアンレストランです。 料理は、素材の持ち味を最大限に引き出しながらも、シェフ独自の技と発想を取り入れた創造的な一皿が並びます。 全12品のおまかせコースでは、5品もの多彩なパスタが主役となります。全国から厳選された旬の素材と、和の技法が巧みに融合され、イタリアと日本の食文化が見事に調和した、唯一無二の味わいを生み出しています。 また、ワインや日本酒のペアリングにもこだわり、料理との絶妙なハーモニーを楽しめるのも魅力の一つです。 店内は和の美しさを感じさせる落ち着いた空間で、8席のカウンター席や接待に最適な個室も完備。 特別な日のディナー、大切な方とのデートや記念日・誕生日、あるいは自分へのご褒美など、様々なシーンでご利用いただけます。 特別な夜を彩る上質な空間と美食が、訪れる人々に忘れられないひとときを提供します。 五感で味わうイタリア料理を、ぜひ「PRIMO PASSO」でご堪能ください。
オススメのメニュー
口コミ(3)
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5人
オススメ度
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お店からのオススメ
四季を映すイタリアン。料理人の感性が光る逸品
南イタリアで修行を積んだシェフが、旬の食材を活かしたイタリアンを提供しています。料理は全国から選び抜いた素材を使用し、季節の移ろいを感じる特別なコース。例えば、「甘エビの冷製カッペリーニ」では、蛤の出汁を吸わせたパスタに、マルサラ酒でマリネした甘エビを添えた逸品が登場します。シェフの創意工夫と技術が一皿一皿に反映され、食材の持つ美味しさを最大限に引き出した料理をご堪能ください。
五感を満たす極上のペアリング。特別な一日をぜひ。
料理と絶妙に調和するペアリングドリンクも大きな魅力です。ワインは産地を問わず厳選された銘柄が揃い、ボトルだけでなく、グラスでの注文も可能です。また、旬の日本酒も取り揃え、季節に合わせた飲み物でコース料理をよりお楽しみいただけます。スタッフがこだわりを持って選ぶドリンクは、料理との豊かなハーモニーを生み出し、食事の時間を一層特別なものに演出してくれます。
和と洋が織り成す、おもてなしの心を込めた上質な空間
和の趣を取り入れた空間が特別なひとときを演出し、お客様をお迎えします。 8席のカウンターは、一枚板を使った洗練されたデザインで、シェフのライブ感あふれる調理を間近で見ながら、食事を楽しむことができます。また、個室もご用意しており、大切な方との会食や記念日など、様々なシーンでご利用いただけます。 静かで落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと流れる時間をお過ごしください。
| TEL | 050-5462-6664 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 創作料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] 17:00 〜 23:30 17:00～と20:30～の2部制 |
| 定休日 | 不定休 毎週水曜日 ※完全予約制 ※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード | Amex Diners JCB |
| 座席 | 14席 （カウンター8席 個室6席 ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 2人用 4人用 6人用 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | https://ppasso.jp/ |
|---|---|
| https://www.instagram.com/primopasso_tokyo | |
| 備考 | ※完全予約制 ※貸切の場合はお子様も可能です。 |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯 ディナー デート ワインが飲める 誕生日 個室 禁煙 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可ソムリエがいる |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6826-9672 |
| 外国語対応 | 英語言語に対応したメニューがある |
更新情報
最初の口コミ
Saito Daito 2023年07月04日
最新の口コミ
Kazuki Hasegawa 2024年08月13日
最終更新
2024年10月17日 15:59
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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