新丸子駅のおすすめ焼肉 人気店20選 | Retty（レッティ） (original) (raw)

尾崎牛 丸子屋

川崎市で唯一の生ユッケ許可店。宮崎の尾崎牛がいただける焼肉屋さん

前から気になってた焼肉屋さん(^^) 尾崎牛ってどんなお肉？？ って殆ど知識もなかったんでちょっと調べてみますと、こんな記載が。 尾崎牛とは、親の代から引き継ぎ、20年かけて育て上げた1500頭の優秀な黒毛和牛たちに、特別に授けた名前。 肥育地がそのまま牛の名称となる今の畜産業界の仕組みの中、この慣例に従えば、尾崎牛は宮崎牛と呼ばれるわけだが、独自の飼育＆肥育による、品質の違いをわかりやすくブランド化するために、敢えて自身の名を冠している。 それは「これからの時代、求められるのは赤身のおいしいさ！」と、純血の黒毛和牛でありながら、従来のサシ信仰にとらわれない、健康的な赤身のおいしさを追い求めてきたこだわり。 "赤身のおいしい牛肉" といっても、肉の旨みは脂の味で決まるのだという。「甘みがありながらも、すっきりとキレがよく、あと味のいい脂の牛を育て上げ実現したのが尾崎牛」 だということ。 なるほど特別なこだわりで飼育されたらしい感は伝わってきますね(^^; 土曜日の夜に2人での来店でしたが、予約でいっぱいの中カウンター席になんとか陣取ることができました。 メニューを拝見すると確かにこだわりの肉牛だけあってお高めの値段設定。 オーダーは 丸子屋サラダ(￥700)、オニオンスライス(￥450)、厳選上タン(￥2,500)、ハラミ(￥2,350)、三角バラ(￥2,100)、サーロイン(￥2,900)、肩ロース(￥1,900)、トンビ(￥1,800)、焼きしゃぶ(￥1,600)、シマチョウ(￥950)、きのこホイル焼き(￥600)、生姜飯(￥500)、カルビクッパハーフ(￥550)とドリンクを。 お肉はどれも美味しい(^^) そのお肉の味を生かすためでしょうか。 揉みダレでの味付けはなくて焼いた後タレ、塩、わさび醤油、柚子胡椒の中から好みでいただくようになってます。 きっとお肉の味に自信あるんでしょうね！ でも私は結局タレの味が気に入ってタレばかりで食べてましたけどね♪ あっ！ 生姜飯ってどんなかな～って注文してみましたが、これがサッパリ美味しくてとても気に入りました♪ 生姜、ネギ、ゴマとシンプルな味ですが、お肉の合間に良く合うご飯でした(^^) 全体通してとても良いお肉を丁寧に上品に食べさせてくれる焼肉屋さんという印象。 美味しかったです！ ご馳走さまでした(^^) #ハロウィンキャンペーン

新丸子駅 徒歩4分（260m）

焼肉/ホルモン/刺身

不定休