新大久保・高田馬場 塩ラーメンのグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)
更新日：2024年10月13日
新大久保・高田馬場のおすすめ塩ラーメン 人気店20選
- 鶏そば 三歩一 硬めの麺と味はしっかりしているスープが絶品のあっさり鶏そばのお店
【飲み明けに食べたくなるやさしい鶏ラーメン】 24/05/06 ★★★★☆3.7 ・鶏そば 750円 ・野菜盛 250円 やさしく透き通った鶏清湯のスープ。細めのストレート麺。薄切り豚と鶏のチャーシュー。飲み後に食べたくなるようなあっさりながら旨みが感じられるラーメン。 もやし中心にキャベツ・鶏肉などを盛られた野菜盛りもあっさりペロリと食べられた。塩味も抑えられたやさしい鶏出汁の旨みが詰まったスープはリピートしたくなる。味変の辛口柚子胡椒にフライドオニオンもいいアクセントでたまらない！ #高田馬場グルメ #早稲田グルメ #塩ラーメン #鶏塩ラーメン #やさしいスープ #鶏清湯 #鶏チャーシュー #野菜盛り #辛口柚子胡椒 #飲み明けに食べたくなる #飲み物のようなスープ ～1000円 ～1000円 高田馬場駅 徒歩2分（99m） ラーメン/つけ麺/テイクアウト 不定休
- 渡なべ 煮干しのエグミも旨みに変える、魚介系ではナンバー1と名高いラーメン店
その帰りに高田馬場駅または西早稲田からほど無い距離にある「渡なべ」さんに寄り道してラーメン食してきました。相変わらずの人気店で日曜の15時近くにも関わらず外には5人くらい待ちのお客さんが列をなしてました。本日は限定ラーメンいただきました♪ うまし❣️ ～1000円 ～1000円 西早稲田駅 徒歩6分（420m） ラーメン/つけ麺/テイクアウト 無休
- ラーメン巌哲 大阪の麺哲の暖簾分け店。早稲田にある知る人ぞ知る名店
ラーメン巌哲@早稲田 8月8〜9日夜限定 北山渾身の冷やし麺シリーズ 「冷やし麻婆麺」（2000円） ＋ パクチートッピング(15食ほど)（200円） ＋ 煮玉子（150円） ＋ ビール（ハートランド）（700円） ＋ 焼酎ソーダ割り（安田・蔓無源氏）（700円） 北山さんの冷やし麻婆、何年前でしたか以前の限定で初めて食べた時衝撃的な美味さにいつかまた食べれることを期待していたが、 今夏の魚の夏枯れのため創作つけ麺ができないため、北山さんの冷やし麻婆が復活！これも食べ納めとなり、金曜夜は大行列に！ 開店前に行き無事常連の皆様に混じっていただくことができました＼(^o^)／ いやぁ凄い！もう最高に美味いですね。冷たいのにこの爽快な辛さととろみあるスープ餡との絶妙なバランス！きけばこのもっちりちゅるんの手揉み麺もこの麻婆のための専用麺だそうで、手間暇惜しまず最高のものを提供してますね。ナスもトマトも絶妙。パクチーもめっちゃ合いますが、ザーサイがまた素晴らしくこの冷やし麻婆を引き立てめちゃ美味です！ ご飯とも並行して合わせつつ楽しみまたこの温度での旨みと辛みの変化が愉しい。 ～1000円 ～1000円 早稲田駅 徒歩8分（590m） ラーメン/テイクアウト/デリバリー・宅配 毎週月曜日
- 自家製中華そば としおか 高田馬場の名店だったべんてんのDNAを受け継ぐお店
中華そば（小）¥1,000- チャーシュー（大）¥500- 『べんてん』の味を忠実に継承する名店！ 早稲田と神楽坂の間。平日でも1時間オーバーの行列に並んで食べてきました。 小でも普通のお店の大盛くらいの量があります。 ビジュアル重視でチャーシューを追加。 とんでもないインパクトに(笑) 動物系に節などのニュアンスを感じる ぶ厚い旨味のスープがとてもおいしい！ 油ではない、素材の旨味による重さがあります。 「濃い薄いあったらおっしゃってください」と言われますが かなりちょうどよく、スルスルと飲めました。 角の取れた醤油が立っている。塩分ほどよい印象。 中太の自家製麺はかなり優しい味。 「プリプリ」「モソっと」の中間のような食感。 風味はアッサリしており、スープの引き立て役として申し分なし。 提供直前にタレにくぐらせたチャーシューが最高！ 大判でしっとり食感。 赤身と脂は8:2くらい。 噛むほどに味が広がる、こなれた味わいです。 個人的にはメンマも大好き、コリコリでしっかり時間をかけて戻した感じがします。 醤油と旨味がどんどん溢れて来る。 ～1000円 ～1000円 早稲田駅 徒歩8分（590m） ラーメン/つけ麺/塩ラーメン 毎週日曜日
- 道玄 高田馬場にあるローストビーフのラーメン店
ラーメン食べたい！と思いふらふら歩いて道玄へ。16時台だったせいか、客はおらず即入店。ローストビーフラーメン梅1,600円を注文。半熟味玉を追加。10分もせず着丼。薄くスライスしたローストビーフが乗っかってでてきました。麺は平打ち麺にしたところ、とても薄い麺が。ラーメンの麺というよりうどんの麺に近い見た目。スープに絡みやすく美味しい。替え玉で、もう一種類のえごまの麺も注文。見た目はお蕎麦のような麺。これはこれでよし。でも普通の麺でも食べてみたかったかもと思い星二つとしました。ご馳走様。 #高田馬場 #ラーメン ～2000円 ～2000円 高田馬場駅 徒歩2分（88m） ラーメン/カレー/丼もの 毎週火曜日
- さっぽろ羅偉伝 高田馬場店 新メニューの濃厚味噌が人気のラーメン店
お客様と商談前にラーメンランチ♡ 前回中途半端な時間で閉まってたんだよね、、 東京で本格的な卵麺の札幌ラーメン食べれるところってあんまりないけど、ここの味噌ラーメンとってもおいしかった！ あとチャーハンがなにげに絶品。 ～1000円 ～1000円 高田馬場駅 徒歩5分（360m） ラーメン/味噌ラーメン/塩ラーメン 無休
- 麺屋宗 高田馬場本店 西早稲田駅 徒歩3分｜鶏と魚介の旨みスープを堪能！東京を代表する塩ラーメンの名店
金色塩らぁめん。 鶏の旨味がしっかりした、透明感のあるスープ。喉越しのいい中細麺に、炙り肩ロースとさっぱりした地鶏のチャーシュー。濃厚なマキシマムの味玉。拘りの一杯でした。 ご馳走様でした。 ～1000円 ～1000円 西早稲田駅 徒歩3分（180m） ラーメン/つけ麺 毎週日曜日
- 屋台らーめん 鷹流 高田馬場店 高田馬場にて行列ができるほどの人気を誇っている、屋台風ラーメン店
ラーメン屋が最近増えつつある高田馬場に美味しいお店に出会えて、とても良かったでした。 また食べたくなったら、ふらりと立ち寄ってみようかと････････。美味しかったでした。ごちそうさまでした！ ～1000円 ～1000円 高田馬場駅 徒歩5分（350m） ラーメン/つけ麺/丼もの 不定休
- RAMEN GOSSOU 女性にも人気！早大通りにある、一見カフェのようなお洒落なラーメン屋
本日久しぶりにこちらで締めラーメン。 日曜日なので、限定麺、肉ワンタン、1300円。 煮干しスープにプリプリワンタン。 ご馳走様でした。 #ワンタン、肉ぎっしり #煮干しが効いている #美味しいラーメンをありがとう ～1000円 ～1000円 早稲田駅 徒歩7分（540m） ラーメン/つけ麺 毎週日曜日
- 鷄白湯専門 らーめん我羅奢 丸鶏・鶏ガラ・香味野菜を じっくり丁寧に炊き上げた 極上の鶏白湯らーめん
- 違う家 こってりしていて濃厚ながっつり系が好きな人にはたまらないラーメン店
ついに違う家のラーメンをいただけるという事で気分はアゲアゲです。 着丼してから、まずはスープからいただきましょう。やはり家系ラーメンはこのカエシ、オススメと言われた醤油ベースにして良かった。チャーシューも炙られており、風味豊かな味わいでボリューム満点ですね。更には、生姜、玉葱、ニンニク、豆板醤の無料トッピングも嬉しいポイントです！ ぎょうざも美味しくいただきました。無限ライスには漬物を添えて。セルフでおかわり自由でしたが、一杯しか食べれずでした…（笑） あと、店名は「ちがうや」かと思ってましたが、「ちがうか」だそうです。ディッファレント！！ ～1000円 ～1000円 早稲田駅 徒歩2分（130m） ラーメン/油そば/家系ラーメン 不定休
- らーめん 味里 恵比寿の名店「香月」全盛期の味を継承するお店
さっぱりしたラーメンでコッテリ好きの自分には、グッときませんでした。 ～1000円 ～1000円 東新宿駅 徒歩6分（410m） ラーメン/塩ラーメン 毎週日曜日
- 横浜家系ラーメン壱蔵家 カウンターオンリーのアットホームな雰囲気、大久保駅の家系ラーメンのお店
全部載せラーメン。どちらかというと塩味の鶏油ラーメンといった感じで、野菜炒めが載っており家系とはちょっと違いますが、美味しかったです。まずまず。立地がよかったら通うかもしれないのですが…ごちそうさまでした。 ～1000円 ～1000円 大久保（東京）駅 徒歩3分（230m） ラーメン/家系ラーメン/とんこつラーメン 毎週日曜日
- Heaven's kitchen 中華 玲音 たまごカレーごはんが美味しい、こじんまりとした雰囲気の良い中華料理店
東京都高田馬場駅から徒歩8分のHeaven's kitchen 玲音にてたまごカレーごはん900円。 今日はビ⚪︎クカメラで買った冷蔵庫が8時から12時までに配送されるということで6時に起きて待っていたら、9時前に配送業者から電… ～2000円 ～1000円 下落合駅 徒歩10分（780m） 中華料理/ラーメン/つけ麺 毎週日曜日 祝日
- 元祖一条流 がんこ 西早稲田店 ぶら下がった牛骨が営業中のサイン、しょっぱめのラーメンが癖になるお店
いわゆるがんこラーメン（正油ラーメン中間）を堪能させてもらいました^_^ ～1000円 ～1000円 面影橋駅 徒歩4分（310m） ラーメン/丼もの/塩ラーメン 毎週土曜日 毎週日曜日
- 中華寿楽 新宿区にある大久保駅近くの中華料理店
A、挽肉入りにら玉 醤油あんかけ ライス、半ラーメン、餃子2個 (880円) 13:19 お店のお姉さん 「餃子は後で持ってきます」 にら玉、ごはん、半ラーメンのセットの着膳。 餃子も一緒に写真を撮りたいので少し待ちましょう。 13:21ラーメンがのびちゃうので、いただきまーす♪ 半ラーメンズッズッズッズゥ〜 鶏がらスープの醤油ラーメン。 具材はもやしと焼き海苔、薬味の長ねぎとシンプル。 途中からお酢を投入して味変。 挽肉入りにら玉 醤油あんかけ ひとくちパクッと ふわふわ玉子の中から シャキシャキ玉ねぎともやしがこんにちは。 醤油味のあんかけにお酢をプラス… 辛味が欲しい…辛子を加えてパクり。 おぉーいい感じ(^^) コレはもちろんOTR。 にら玉丼の出来上がり。 ごはんと一緒にパクパクっと！ 13:26 ようやく餃子も着皿。 2個でも作り置きせずにその都度焼いているんですネ。 醤油、お酢、辛味をつけてパクり。 やはり焼きたては美味しいですね♪ 13:30 完食。 支払いはpaypayで。 ご馳走さまでした。 ～1000円 ～1000円 大久保（東京）駅 徒歩4分（260m） 中華料理/ラーメン/塩ラーメン 毎週日曜日
- 餃子の王将 高田馬場店 美味しい餃子が食べられるチェーン店といえばここ
餃子の王将は店舗によって味（焼き方？）が違うので、機会があれば伺う事にしていますが、高田馬場店は最上級に美味しかった✋ ～3000円 ～1000円 高田馬場駅 徒歩2分（85m） 餃子/中華料理/からあげ 祝日
- えび豚骨拉麺 春樹 江戸川橋店 江戸川橋駅の量が多いからガッツリ食べたい人にオススメのラーメン店
私がいただいたキャベツラーメンはキャベツ、ほうれん草、もやし、玉ねぎが盛り沢山で、もはや健康食なんじゃないかと思えます！笑 スープにもう少しパンチがあれば通いたくなる美味しさでした。また来ます！ ～1000円 ～1000円 江戸川橋駅 徒歩1分（54m） ラーメン/つけ麺/餃子 無休
- 江南ラーメン 駅から10分、深夜も行列ができる定食や餃子がおいしいと評判のラーメン店
- 旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ JR新大久保駅前店 【2時間半飲み放題付3,300円〜◎】各種宴会はミライザカにおまかせください！
ネパール料理を食べまくった後の2次会で「旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ」ワタミ系列のチェーン店ですが、気軽に飲める高コスパの居酒屋です。 腹パンなのに焼鳥とか唐揚げとか…楽しいからまぁいいかとパクパク頂… ～3000円 新大久保駅 徒歩1分（38m） 居酒屋/焼き鳥 無休
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