鎮目 博道さんの口コミ （ディナー）：山西亭 - Retty（レッティ） 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

山西省は意外に知られていないかもしれないが刀削麺の本場だ。その山西省から来たシェフが腕を振るう店。日本では珍しい山西料理を楽しめる店だ。僕は「中華料理マニア」の人に誘われてこちらの店を訪れたのだが、確かにこれはかなり本格的。中華麺文化の本場らしく実に様々な「中華パスタ」ともいうべき麺料理のバリエーションを楽しめる。北京留学時代に比較的近いので何度か山西省には行った事があるのだがまさにその時食べた感じだ。味付けは「黒酢」が特徴の山西料理。さっぱりしてどんどん食が進みます。まだの方は一度お試しを。 ちなみに店の入口が少しわかりにくいので、じっくり探してみてください（笑）

鎮目 博道さんの行ったお店

• 風雲児 新宿駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• YOU 東銀座駅 / 喫茶店 ～2000円 ～2000円
• うどん 慎 新宿駅 / うどん ～1000円 ～1000円
• うどん 丸香 神保町駅 / 讃岐うどん ～1000円 ～1000円
• すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン… 新宿三丁目駅 / ラーメン ～2000円 ～2000円
• 本家 第一旭 本店 京都駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• 中華麺店 喜楽 神泉駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• 肉の大山 上野店 上野駅 / 洋食 ～1000円 ～2000円
• らぁめん 満来 新宿駅 / ラーメン ～2000円 ～2000円
• 銀座 佐藤養助 銀座駅 / うどん ～2000円 ～2000円
• Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店 銀座駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• 麺屋 ひょっとこ 交通会館店 日比谷駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• 鶏の穴 池袋駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• 丸鶏 るいすけ 西新宿駅 / 焼き鳥 営業時間外 ～4000円
• 山東 1号店 元町・中華街駅 / 中華料理 ～2000円 ～3000円
• 神田まつや 淡路町駅 / そば（蕎麦） ～1000円 ～2000円
• 香妃園 六本木駅 / 中華料理 ～2000円 ～4000円
• 博多一双 博多駅 / ラーメン ～1000円 ～1000円
• ジャポネ 銀座一丁目駅 / パスタ ～1000円 ～1000円
• らーめん はやし 渋谷駅 / ラーメン ～1000円 営業時間外

山西亭の店舗情報

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