目白駅のおすすめ個室 人気店20選 | Retty(レッティ) (original) (raw)

ジビエ料理 アンザイ

一日1組限定、「家庭でもできるジビエ料理」がテーマのお店

アットホームな雰囲気も大好きです！ ◆ イノシシのそぼろの油揚げ ◆椎茸 ◆イノシシ タン ◆イノシシ 横隔膜と脂身 ◆イノシシ 膵臓 ◆イノシシ レバー ◆イノシシ 小腸 ◆イノシシ ハツの味噌漬け ◆イノシシ バラ肉 ◆鴨 胸肉 ◆イノシシ レバニラ炒め ◆イノシシの脂で炒めたサラダ ◆鴨鍋 ◆猪鍋 ◆鴨蕎麦 ◆みかん 今日は鴨鍋がメインですが、名物の猪鍋もあって、ボリューム満点！その他にも、サービスでいろんな部位を出してくれました！臭みもなくとても新鮮！塩胡椒や醤油など、シンプルな味付けで、肉の旨みがよくわかります！部位一つひとつ、違った食感と味わいが楽しめました！ 鴨鍋は、鴨肉や豆腐、ネギなどのお野菜を楽しんだあとは、セリ鍋に！セリ独特の苦みがまたおいしい！次に、大根とニンジンのお鍋に。みずみずしさや歯応えを残しつつ、さっぱりといける！最後は、蕎麦で〆。鴨鍋の煮汁がたっぷり染み込んでいて、最高です！ 猪鍋は、コリコリ感がたまらない！噛めば噛むほど、脂の甘みと肉の旨みが溢れ出す！時々、イノシシ型のニンジンが出てくる！店主のお茶目な一面が見え隠れ！

目白駅 徒歩2分（160m）

鍋/ジビエ/ステーキ

不定休