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すし屋の磯勢

美味しいお寿司に大満足、自由が丘にある寿司の名店

Tsutomu Iijima

【町のお寿司屋さんのカウンターでいただく旬のつまみと美味しいお酒】 妻がお世話になりっているご夫妻から、ご招待され訪店してきました。 お店に入ると長いL字のカウンター 本日は全て予約でいっぱいだと… いつものご夫婦指定席の隣りに通され宴のスタート。 先ずは生ビールで乾杯。 ひじき煮 胡麻の風味が豊かでお出汁の感じがちょうどいい。 お造り 白身魚? しまあじ 貝? 脂ののったしまあじ最高。 サラダ ポン酢ベースのタレに胡瓜、大根、長ねぎ、茗荷、かいわれ大根、わかめ、小柱、とびっこの具材を絡めた和風サラダ。 さっぱりシャキシャキの味付けも好きなタイプ。 島らっきょう天ぷら お塩でいただきまーす♪ あわびのバター焼き 間違えなくビールに合うネ 瓶ビールにチェンジ。 白海老の天ぷら カリップチ…甘い白海老ちゃん。 いわしの海苔巻き 胡瓜、かいわれ、ガリをいわしで囲んで海苔で巻き特製タレをかけた逸品。 ぷりぷりのいわし ザクッボリのガリ シャキシャキの胡瓜 パリパリの海苔 特製タレの酸味と出汁… コレはウマイ! いかの塩辛 塩辛に合う新鮮ないかが入荷した時しか作らないって言うだけあって、臭みが全くない。 いかの甘みが感じられる塩辛。 こちらは日本酒でしょう。 コレに合う日本酒を選んでもらい (写真が無い…) スッキリとした口あたりのお酒。 日本酒ならこちらも良いかと… ほたていかのぬた ぷりぷりのほたるいか わかめ、わけぎに甘めの酢味噌。 お酒に合うネ♪ ほたての磯辺焼き あま〜いほたてに風味豊かな海苔。 海苔が美味しい(佐賀の海苔) そろそろお好みにぎり あじ 脂ののったぷりぷりの身 いか やはり大好きないかちゃんは外せない。 穴子 煮つめをつけてもらいパクッと! 〆は かんぴょうガリ巻きわさび入り 私の定番の巻物 あま〜いかんぴょうにガリの酸味とわさびの辛味 コレが大好き! お椀とお新香 お椀 しじみのお味噌汁 飲んだ後に良いよね〜 お新香 ごぼうの醤油漬け シャキシャキ繊維物で腸活。 ふっう〜食べた食べた! ご馳走さまでした。 ◯◯夫妻にご馳走になりました。 ありがとうございました♪ (訪店日 2023,04,22) #ディナー #寿司屋 #寿司 #お任せ #お刺身 #海鮮サラダ #バター焼き #ほたて磯部巻き #にぎり #生ビール #瓶ビール #日本酒 #カウンター #自由が丘グルメ #世田谷区グルメ

自由が丘駅 徒歩3分(180m)

寿司/魚介・海鮮料理/刺身

毎週水曜日