麺屋瑞風(田無/ラーメン) - Retty (original) (raw)

濃厚鶏白湯がクセになる美味しさ、田無にあるラーメン店

口コミ(44)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

81人

オススメ度

Excellent

Good

Average

11時40分着で12人待ち。 50分待ちくらいで入れました。店員さんがワンオペなので少し待ち時間はかかります… 鶏白湯ラーメンとライスを注文。スープは少しドロっとしていて濃厚。コク深くて鶏白湯系では今まででNo.1の味。麺やチャーシュー、のり、ネギとの相性も抜群で、鶏白湯ラーメンではかなりの完成度だと思います。チャーハンは売り切れてたので、次回は1巡目で入店して是非食べてみたいです。再訪確定の味です。ご馳走様でした。
濃厚すぎる鶏白湯ラーメン！こんな鶏白湯ラーメンは食べたことがありません。鶏白湯は比較的あっさりと言うイメージですので、一口食べて良い意味で味の濃さにびっくり。細麺にスープが絡み付きすぎます。まるで豚骨スープのラーメンを食べている感じです。カウンターにタバスコを入れてみてみたいな感じで置いてありましたのでラーメンにタバスコ？美味しいわけないだろうと思いましたがチャレンジして入れてみました。またまたまたびっくり！濃いスープがあっさりスープに大変身。その後大蒜を追加して…と2度3度楽しめて…。ここ最近のラーメンで1番衝撃がありました。
こんなところにと思う様な場所に。行列目当てでは、見つからない訳だ。鶏白湯甘い麺がうまい。濃厚なスープがうまい。タバスコの驚き。スープ割りで魚介の旨味も加わり、完食の一杯でした。
ようやく瑞風さんで昼食できました。 12:50に行列に並び10名待ち。約45分待ちで13:35にようやく着座。人気店でカウンター席も5席しかなく、店主さんも1名で切り盛りしていらっしゃるので、致し方ないと思います。煮卵鶏白湯ラーメン 850円チャーハンも食べようと思っていたのですが、売り切れで食べれず。濃厚そうでドロドロしたスープに見えたのですが、食べてみると意外とそうでもなく美味しい！味変でタバスコをかけることをおすすめしてくれています。最後は、蕎麦湯のようなスープ割り用の出汁湯もあり、スープも残さず食べきりました！麺はやや硬めで博多ラーメンのような食感でした。煮干し醤油ラーメンも食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした♪

麺屋瑞風の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月~木・土・日・祝・祝前] ランチ:11:30〜14:00 ディナー🔞30〜23:00
定休日	毎月第1木曜日毎月第3木曜日毎週金曜日売り切れ次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都西東京市田無町３-１１-１３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス西武新宿線／田無駅徒歩4分（290m）西武新宿線／西武柳沢駅徒歩17分（1.3km）

座席修正依頼

席数	6席
カウンター	有（カウンターのみ）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無