八王子市（東京都）のウマい居酒屋まとめ〜名店から穴場まで〜 | Retty(レッティ) (original) (raw)

A4和牛寿司 肉バル BISON バイソン 八王子店

【本日夜景の見える席空き◎】八王子駅至近!!TV番組で紹介されたおしゃれ肉バル

八王子の居酒屋で飲み会をした時に利用しました。 落ち着いた雰囲気や料理が個人的にツボなので何度か利用しています。 今回は熟撰和牛コースで予約して生ビール飲み放題を付けてもらいました。 生ビールはサッポロの黒ラベル。 ジョッキにはお店のロゴが入っており、泡はクリーミーで提供も早い。 コースが始まり、すぐにチーズの盛り合わせとシーザーサラダが登場。 チーズの盛り合わせはカマンベールやスモークチーズなどいろいろなチーズが盛り合わせになっており、お酒が進むラインナップ。 シーザーサラダは店員さんが目の前でチーズをたっぷりと削ってくれました。 温泉卵も乗っており、チーズと卵、シャキシャキのレタスをしっかり楽しめたサラダでした。 ローストビーフは食べやすい厚さにカットされており、旨味が強い。 ほんのりとブラックペッパーが振られており、備え付けの醤油ガーリックソースに付けてもかなり美味しい。 ローストビーフは低温調理で作ったとのことです。 エビのアヒージョはアンチョビが効いたオイルの香りが良く、サクサクのバケットとプリプリのエビの食感が楽しい！

八王子駅 徒歩4分（280m）

居酒屋/肉バル/テイクアウト