東京寿司のグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

東京寿司でおすすめのお店

鮨くらみコスパが良いと評判なお鮨屋。こぶりなお鮨でたべやすく、醤油は加減もよい【1月訪問】寿司大出身の親方による、勝どきで安定的人気の鮨店。近隣エリア勤務の人達が、会社帰りに居酒屋使い的に立ち寄る気さくな雰囲気。 (とは言えフラリと行っても満席なので、予約推奨) 摘まみメニューを一通り選び酒と楽しんでから驚異的にリーズナブルな握りのおまかせ(10貫・4千円位！)で〆るパターンが多い。この日は、メモは取らず詳細忘れたが鮑のバター醤油炒め？的名前のお摘みが狂おしい程旨くて一同大悶絶手の込んだ飾り包丁や事前の江戸前仕事とかではなく、仕入れた新鮮なネタをシンプル・リーズナブルにといったコンセプト？かな。小ぶりな握りが小粋、美味い。 #鮨 #コスパ #勝どき #飲んで食べて一万円前後で楽しめる鮨 #寿司～8000円勝どき駅徒歩2分（140m）寿司毎週日曜日祝日
鮨あい澤真剣勝負の鮨を食べさせてくれる、カウンター10席程しかない美味しい店渋谷の外れにある住宅街に本格的な江戸前寿司を楽しめる鮨屋がある『鮨あい澤』気になってたお寿司屋さんの1つでしたおまかせコースのみおつまみはシンプルな味付けが多く、素材そのものの良さが活きる味付けになっていたそして携帯を新しくして初めて鮨をとったらどれもピントがブレブレ… でもそんなことより目の前の鮨を1秒でも早く食べることが大切なので、早く食べたかったからブレたということにしましょう。 1貫目にいきなり大トロ!!!! これはなかなか珍しい。わかりやすく美味しいトロが最初って攻めてて良いお鮨を持った瞬間シャリの固さを感じるくらい固かった。全く崩れそうにならない咀嚼する悦びを感じさせてくれる今まで食べたことのないシャリそしてガリも中々独特でこれだけでお酒が進む… そしてここの玉が凄かった。次元が違う…… もはやシフォンケーキ(?) 追加の干瓢巻きも美味しかったです～20000円渋谷駅徒歩8分（570m）寿司毎週月曜日
神楽坂鮨りん木目が美しいカウンターを中心に、モダンクラシックな雰囲気が漂う寿司屋久しぶりにお寿司を頂く機会があり、早速初ガツオからスタート刺身と漬けとがセットになって、またこの季節が来たかーって嬉しくなりますね他にも雲丹やら小肌やら好きなもののみの構成で、おいしいお寿司を堪能隠れ家みたいな場所なのに、ゆっくり寛げる雰囲気も素晴らしいです～20000円～5000円牛込神楽坂駅徒歩7分（490m）寿司/居酒屋/魚介・海鮮料理無休
鮨おにかいさて、この日のネタは ▪️付出しあん肝、白菜、松前漬 ▪️大トロ中トロ赤身の炙り（大間）まぐろ三種 ▪️真鯛の拳目 ▪️こはだ ▪️ホタテ ▪️中トロ ▪️エビの天ぷら下の階の天ぷら屋さんより揚げたての海老天 ▪️かっぱ巻き ▪️ムラの白子 ▪️金目鯛 ▪️戻り鰹のスモーク ▪️三陸の牡蠣の酒蒸し ▪️ぶり大根甘酢漬け ▪️さわら厚切り間にシャリ ▪️すみイカ▪️対馬の穴子ゆずの香り ▪️赤だしの味噌汁 ▪️プリンの様な卵焼きこちらのお店は１万円のコースのみ、で大満足のカウンター鮨が楽しめる人気のお店と聞いていたので、とっても楽しみにしてました。目の前でスモークしてくれた戻り鰹。スモークの香りが鼻に抜けて香りと味両方で楽しめました。パフォーマンスもとても楽しかったです。お鮨初心者でも安心して楽しめる、高級感がありながら気取らなくて、アットホームな雰囲気のお鮨屋さん。こだわってて美味しいお鮨だけじゃなく、お客さんが楽しめるような工夫もされててとても楽しく過ごせました。ごちそうさまでした(^-^)/ 姉妹店が色々出来たとの事なので、そちらも行ってみたいです～15000円中目黒駅徒歩4分（300m）寿司無休
幸寿司お得にお安い、高田馬場にある寿司とそばのお店高田馬場駅の目の前にある「幸寿司」にて寿司をいただきました。カウンターのみの店内、大将のワンオペ。とりあえず瓶ビールで乾杯です！にぎり一人前特選が2000円とリーズナブル。 7貫のお寿司に鉄火巻が付いてきます。 7貫のネタは、大とろ、中とろ、カンパチ、赤貝、いか、甘えび、ほたて。どれも大ぶりなネタで食べ応えがありますな。とても人情味のある大将が目の前で握ってくださいました。ネタも新鮮です。甘えびは大変濃厚でねっとり感がたまらない。ほたてにはいくらがちょこんとのっかっておりました。このぐらいがちょうど良いボリュームで良いな。さすがの人気店という事もあり、お店にはひっきりなしにお客さんが覗きに来ます。長居する事もなく、瓶ビール1本あけて寿司を摘んでサクッと出たのであった。ずっと続けていってほしい応援したくなるお店でした。 #幸寿司 #高田馬場幸寿司 #高田馬場グルメ #高田馬場ディナー #高田馬場寿司 #高田馬場鮨 #高田馬場 #スシスタグラム #寿司スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう～3000円～1000円高田馬場駅徒歩1分（32m）寿司/そば（蕎麦）/うどん毎週月曜日毎週土曜日毎週日曜日
羽田市場 GINZA SEVEN コスパ抜群な本格的な江戸前寿司と豊富な日本酒が楽しめるお店そして刺身、八寸、握り、です。▼相変わらず刺し盛りは豪華。盛り、中身ともに変化は感じません。とても美味しいです。▼握りも赤酢のシャリ、二色のガリ、は変わらず。どの握りの拵えも良かったですよ。▼握り手の方は、前はニューヨークマンハッタンで寿司を握っていた方で、ずっとクイーンズに住んでいたとか。超セレブじゃないですか^_^ 憧れのNYライフそのものをされていたわけですから、次はもう少しお話聞きたいですねー。▼日本酒も良いラインナップでしたし、やはり外しなしで美味い寿司です。また来たいと思います。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り～30000円築地市場駅徒歩4分（310m）寿司/日本料理/魚介・海鮮料理毎週土曜日毎週日曜日
弁天山美家古寿司総本店創業1866年の本格的江戸前寿司！日本有数の伝統ある老舗寿司店浅草、江戸時代から続く江戸前寿司の名店。老舗といえど、商店街の中にあって肩肘張らない雰囲気。この日は観光客はいなくて、常連客ばかりの年齢層高めでした。カウンター６席、４名テーブルが２卓、２名テーブルが１卓。現在は五代目と六代目が握られてます。２日前に予約の電話をしましたが、テーブル席で取れました。８時ラストオーダー。ランチ・ディナーとメニューは同じで握りのみ、アテも加えたコース、丼ものに一品料理も。寿コース¥12100 ■まぐろの佃煮 ■自家製海苔の佃煮まぐろ添え ■平貝の磯部焼き ■カツオの刺身玉ねぎソース ■すし＊平目昆布〆＊小肌＊鯛＊赤貝＊ほっき貝＊づけまぐろ＊玉子＊車海老＊穴子＊煮いかお通しのマグロの佃煮、おいしい！海苔の佃煮にマグロ、炙った平貝は山椒に海苔の風味が加わって香ばしくとてもおいしい。アテも江戸前、前も思ったけど東京で食べるマグロは格別やなぁ。そこから握りが寿司下駄で供されます。湯引きにした鯛、甘酢に漬け込んでおぼろを挟んだ茹で海老、ツメを塗った煮イカ、芝海老のすり身が入った伊達巻きのようなふわふわ玉子。～15000円～10000円浅草駅徒歩2分（160m）寿司/海鮮丼毎週月曜日
不動前すし岩澤五反田、不動前駅付近の寿司屋さんコースの組み方、緩急が本当に素晴らしくて、量が食べられない人もここだと食べ過ぎた…といつも言っている（笑）毛蟹の手巻きや、桜海老の素揚げ、棒寿司など気の利いたつまみが続々と。そして岩澤さんの日本酒のラインナップが最高に好み。派手な酒ではなく料理に合う日本酒がずらりとセレクトされいつも飲みすぎてしまう。モダン仙禽はつまみに最高。伯楽星、磯自慢はいつ飲んでも安心の味わい、新星の森嶋、天美は爽やかでリフレッシュする。他は而今、飛露喜、田中六五、加茂錦、千歳鶴など今をときめく日本酒ばかり。つまみと握りが交互に出るすし匠特有の緩急あるコースで結果、いつもかなりの量を食べてしまう。。そして世界料理学会の時の中澤親方の言葉をいつも思い出す。『今は味の時代、昭和は食感の時代、時代の正義は、変わる』今の鮨を30年前にやっても流行らなかったと親方は言うが、次の時代はどんな形の鮨が出てくるのだろうか。時代の半歩先を見て時代に合う仕事を。そしてその時代の鮨に合わせる日本酒はやはり自分がセレクトしたい、と思う夜。～30000円不動前駅徒歩6分（450m）寿司/刺身毎週水曜日
宗達本格寿司をリーズナブルに楽しめるお店。家族連れでも気軽に立ち寄れるまずは、刺身の盛り合わせなどで楽しんだあとで、ゆっくりと寿司をいただく。にぎりは全て醤油などが塗ってあり、その具合も丁度よい。カウンターでやり取りしながらも良いけれど、テーブル席でも充分に美味しいお寿司を堪能できる。素直に美味しい。ただし、お酒を飲みながらで、2時間だと少し厳しい。予約時に分かっていたけども。～8000円初台駅徒歩5分（400m）寿司/テイクアウト毎週水曜日
蔵六雄山コストパフォーマンス抜群の超オススメ店はコースにお土産のちらし寿司をつけてくださるみたいですよ！！良いタイミングでお伺いできました。また季節を変えてお伺いしたいです。【おまかせコース】 •雲丹手巻き •毛蟹 •春子鯛•ヤリイカ •鱈白子(黄身醤油) •翡翠銀杏 •赤貝 •牡蠣酒蒸し •鰤(おなか) •秋刀魚 •あん肝 •赤身 •中トロ •トリュフ茶碗蒸し •穴子白焼き •生いくら •メヒカリ唐揚げ •子持ち昆布フライ •車海老 •紫雲丹 •穴子 •お椀 •梨 •自家製卵焼きババロア #六本木 #寿司 #鮨 #接待～20000円六本木駅徒歩5分（370m）寿司/魚介・海鮮料理/焼き鳥毎週日曜日祝日
代官山鮨たけうちイカが美味しかったなぁ〜。私には少し品数が少なくて、もっと食べたかった！笑ご馳走様でした！～30000円～20000円渋谷駅徒歩5分（380m）寿司毎週水曜日
紀文寿司旬のネタを使用した江戸前寿司が楽しめる老舗名店この日いただいたのは上寿司の一通りに、追加で煮イカを。瓶ビールや菊正宗を傾けつつ、江戸前の味を堪能しました。お値段がお手頃なのは嬉しいですね。今度は妻と連れ立ってこようと思います。～6000円～4000円浅草駅徒歩3分（200m）寿司/刺身毎週水曜日
鮨つぼみ食べログの寿司TOKYO百名店。人気店。おまかせコース¥25,300- 川口大将が不在。美味しかったけど、いつもの体育会系みたいなピリッとした雰囲気はなくほんわかした感じ。厨房の方からは大きな声でyoutubeを見た話の会話が聞こえてきます。お酒を頼んでもなかなか出てきません。いつもと違うお店に来た感じすらします。ちょっと残念でした。 2023.12.18 20:30訪問～30000円中目黒駅徒歩9分（720m）寿司/バル/テイクアウト毎週水曜日
鮨かの新鮮で美味しいネタが自慢、葛西にある老舗寿司店【炙り穴子の押し寿司】1人前¥3780（税込）ご覧ください！この敷き詰められた炙り穴子！艶があり光っている。下のタレの香りにが芳醇に部屋に広がりました。早く食べたい衝動に駆られます。一口食べればふっくらした身と凝縮された甘みと旨味！どこから食べても満足度が高い。そして、盛りがとても良い♪ 大好きな穴子がふんだんに敷き詰められていて、大満足のテイクアウトでした。ご馳走様でした【店舗情報】素材には徹底的にこだわり、日本各地の漁場や農産地、酒蔵を訪れ、生産者と交流することでさらなる理解を深めております。また、技術やサービスについても、全国の優れた店舗を訪れ、学びを積んでおります。今後も、鮨の真の美味しさと進化、優れた技術とサービスを「江戸川区」から発信し続けていきます。 Hi there. Today,i introduce a japanese sushi dinner "Sushi Kano" at Ichinoe. I order wonderful "takeout sushi box". Highly,recommend it. ～15000円～15000円一之江駅徒歩10分（770m）寿司/海鮮丼/テイクアウト毎週水曜日
冨所新橋にある予約困難な人気鮨店！旬な食材を使った美味しい鮨とこだわりの器が魅力訪問 2024年3月6日場所新橋駅から歩いて8分予約あり・お誘い・不明待ち予約のためなし人数 2人金額 7500円／人注文かれいさより赤身中とろこはだ煮いかぶりいわしさわらバフンウニさば（追加）穴子とろたく巻き（追加）玉メモ新橋にある寿司屋。JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめの新橋駅から徒歩8分。最寄駅は都営三田線の御成門駅で徒歩4分ほど。店主は佐藤浩二氏。佐藤氏は鮨真出身で2018年11月1日に独立して冨所をオープン。定休日はなく不定休。ランチは握りのみ12貫のおまかせコース6000円、ディナーはツマミと握り15貫のおまかせコースで18000円（サービス料・税込）。ランチ時でもディナーコースの注文可能。席はカウンターのみ6席で個室はなし。予約は1か月先まで電話で受付。ネタ、シャリともにかなり大きめ目で食べ応えあり。シャリは大将の出身地である北海道・蘭越町産のササニシキの親戚種である通称“助六”を使用。赤酢を使っているがネタに合うように円やかな仕上がりになっているのが特徴的。～20000円～8000円御成門駅徒歩4分（280m）寿司/テイクアウト不明
新橋鶴八名店で長年修行を積んだ大将が握る、一流の寿司屋さんもちろん今回もウニと鉄火巻きが楽しみです(^^) まずはお刺身から、いか、まぐろ、ヒラメ、ハマグリを頂きます。マグロが肉厚なのに柔らかくて美味しかった(〃ω〃) ハマグリも甘いタレとワサビを少しつけて、美味しい！そしてその後握りへ。マグロを再度注文。漬けマグロで出していただきました。刺身のマグロと全然違うー！仕事人やウニ、鉄火巻きも変わらぬ美味しさ。次回はそんなに空けずにお邪魔したいです（≧∇≦） #カウンターで距離縮まる #カウンター席あり #高級鮨 #駅近で嬉しい #グルメな人と繋がりたい #鮨好きと繋がりたい～15000円～10000円新橋駅徒歩2分（81m）寿司毎週日曜日祝日
鮨心白極上鮨と美味しい日本酒を堪能できる、予約1年待ちと言われる人気鮨店恵比寿にある「鮨心白」さん予約1年以上待ち、滞在4時間超で有名な鮨心白さんにグルメ友に誘ってもらって行ってきました〜♪ ホントに4時間こえるとは笑でも変に間があくこともなく時間を忘れて楽しめた会でした窓がないから時間が過ぎているのを忘れてましたドリンクはクラフトビール、日本酒、お茶の種類が豊富です時間をかけて食べるのもあってか、お腹ぱんぱんにはならずほどよい満足感を感じるひとときでした特においしかったのはメヒカリ炙り、脂がのっててうま赤目ふぐの蕎麦粉揚げ、蕎麦の良い香りがすばらしかった ◆お任せ・シラス・毛蟹、青海苔、桜海老、蕪・しょっつるで炊いた真牡蠣〜浅草海苔・墨烏賊握り・炭下足・アイナメ握り・縞鯵握り・甘海老、めかぶ、のびる・メヒカリ炙り・えぼ鯛握り・金目握り・煮蛤軍艦・若竹、鯛・背かみ中トロ握り・蒸し海老握り・赤目ふぐの蕎麦粉揚げ・細魚握り・雲丹軍艦・なめこ汁・穴子握り・玉 #鮨心白 #心白 #すししんぱく #しんぱく #SushiShinpaku #Shinpaku #恵比寿グルメ #恵比寿鮨 #鮨 #寿司～20000円恵比寿駅徒歩6分（450m）寿司/テイクアウト/デリバリー・宅配毎週月曜日毎週日曜日
鮨なかがわ素材・技術・居心地、三拍子揃ったコスパ最強のお寿司屋さんマグロやウニなどは出ませんが、これだけの内容と手間暇を考えると正直安すぎると思います。カウンター6席で少なめということもあり、同席した方々とも色々お話させていただき楽しい時間になりました。中川さんもとても気さくな方で居心地良かったな〜光り物が好きな人には是非お勧めしたい！またお伺いしたいと思います。【ランチおまかせ】 •玉ねぎすりながし •筍お酢漬け •車海老、ゲソ、フキ、わらび、ブロッコリー、さつまいも、鮑の歯 •カツオ胡瓜ソースおかひじき •鮑揚げ茄子ペースト •ホタルイカ •茶碗蒸し海老、蟹、しめじ握り •キス •細魚 •春子鯛•白ミル貝 •北寄貝 •鯵 •舞茸スープ •スミイカ •金目鯛(?) •鰯 •小肌 •穴子 •玉～15000円錦糸町駅徒歩7分（560m）寿司/魚介・海鮮料理/テイクアウト不定休
鮨竜介正統派の技が冴え渡る握り、独創性溢れる斬新なつまみ。山根竜介氏が創り出す美しい鮨銀座の地下寿司名店の一つ縁あってお店を構えられる前にお鮨を頂く機会があったので、お店を出されたと聞いて行きたい欲が溢れ続けていました妻との結婚5周年記念日に初訪問目の前で魅せていただく握り、出てくるお寿司はどれも見た目も鮮やか、口に入れるとホロホロとほどけるシャリとネタのハーモニーは幸せを感じる味わいです何度も足を運びたくなるお店です～30000円～15000円銀座駅徒歩5分（330m）寿司毎週日曜日祝日
鮨はしもと訪問 2024年1月28日場所新富町駅から歩いて5分予約あり・ネット・2か月前待ち予約のためなし人数 2人金額 34000円／人注文海老芋ひらめ刺アオヤギ刺ほたて白子の茶碗蒸し蟹いくらご飯鯖巻きあん肝牡蠣カラスミ白海老エボダイの一夜干しこはだ春子鯛赤身中とろほっき貝しまあじカワハギ大とろカンヌキさわら車海老バフンウニ穴子玉しじみのお椀メモ新富町にある寿司屋。東京メトロ有楽町線の新富町駅から徒歩4分。東京メトロ日比谷線の八丁堀駅からだと徒歩5分ほど。大将は橋本裕幸氏。橋本氏は日本橋橘町都寿司（現在は日本橋牡蠣殻町すぎた）出身で31歳という若さで独立し2014年12月17日に鮨はしもとをオープン。2019年8月17日には現在の場所に移転しリニューアルオープン。定休日は火曜日と水曜日。完全予約制。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。ランチ、ディナーともにおまかせコースのみ33000円（税込）。あくまで時価のため季節や日ごとに変動あり。サービス料なし。席はカウンター8席と個室。～60000円～30000円新富町（東京）駅徒歩4分（260m）寿司/テイクアウト毎週火曜日毎週水曜日
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