港区 六本木 懐石料理 おひとりさまOK でおすすめのお店 (original) (raw)

香水亭 六本木本店

【六本木交差点からすぐ・全席個室】六本木の喧騒を感じさせない大人の隠れ家。

母の日の自分へのプレゼントはおひとりさま時間&ご褒美ご飯。 あの岩崎健志郎氏のプロデュースのしゃぶしゃぶ店。 こちら、駅近なのにとても静かな一画。 全て個室で、一人で行ってもちゃんとお部屋のご用意をいただける。 それでいて、ランチは¥3500~と思いのほかリーズナブル！ 私は『黒毛和牛A5「肉乃華」咲くしゃぶしゃぶ』の7品コースを。 お酒もワインや日本酒、果実酒、焼酎など、色々揃ってる。 グラスで日本酒が頂けるので、超辛口の日高美を。 そしてお料理がスタート。 ・先付～もっちり 牛焼き霜、銀あんがけ 雲丹も乗った豪華な前菜♡ もっちり、ねっとりな胡麻豆腐。 ・温物～煮込み 牛ホルモンの煮込み 柔らかく煮込まれたホルモンは優しい味付け。 ・造り～季節の 鰹の燻製水かけ 燻製にしていないのに、燻製の香りをまとった鰹は生姜とぽん酢でいただく。 こんな食べ方もあるなんて。 鰹の美味しさ、再発見！ ・鍋 メインのしゃぶしゃぶは近江牛の赤みとサーロイン、そして豚。 「免疫力と美容の融合」がテーマで、しゃぶしゃぶのお鍋にはデキストリンを入れるので、脂が固まらず、つかない。

六本木駅 徒歩1分（59m）

しゃぶしゃぶ/日本料理/懐石料理