新宿（新宿区）の人気ラーメン・麺類まとめ〜名店から穴場まで〜 | Retty（レッティ） (original) (raw)
更新日：2025年01月11日
新宿（新宿区）の人気ラーメン・麺類まとめ〜名店から穴場まで〜
- 麺屋 海神 5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
11/28(木) 取引先訪問で新宿に行ったので、道中で行きたいリストに入れていた中からコチラに訪問！ 到着時2人待ちの3人目になりましたが、すぐに店内に通されて着席！店内常に満席で、外国人客も多い印象です。 ・あら炊き辛塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付 初めてなので普通の塩にするか悩みましたが、寒くなってきたし辛いほうにしました。辛さが選べるので「ちょい辛」を選択。 壁面に「本日のあら」が貼ってありました。 「真鯛」「穴子」「鰤」「鮭」とありました。 塩スープの中に、魚の風味がめちゃくちゃ美味しく感じられて、ピリ辛がちょうどよく身体を温めてくれました。 おにぎりは、最後にスープに入れて食べるよう案内されたので、仰せの通りに。ピリ辛雑炊にして完食です。 美味かった！ 新宿駅東口からすぐのコチラ。 また行きたいです^_^ ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩1分（61m） ラーメン/丼もの/とんこつラーメン 無休
- らぁ麺 はやし田 新宿店 新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
新宿に来て以来『くろ渦』、『鳳仙花』とグループのお店は周ったんですが、肝心の『はやし田本店』さんには行けてない。 ここはいつ行っても混んでるんだけど、この日は覚悟を決めて行ってみました。平日15:00頃の訪問でしたがほぼ満席でしたが、ちょっと空きがありました。ラッキーでした。 グループ店では鮮魚系を戴いたので、こちらでは王道の「醤油らぁ麺」を戴きます。合わせて〆の「鶏茶漬け」も注文しました。 スープは淡麗醤油。分厚い鶏の旨味と、醤油の濃密感。そこに合わせた鶏油の存在も効果大。熱々の温度もあり、じんわりと染みいるような美味さです。舌先にいつまでも残る余韻が素晴らしい。これは凄いですね。 麺は全粒粉入りの細ストレート。パツっとした食感と喉越しの良さが良いですね。スープを啜る度口中に広がるスープとの一体感。スープに負けない麺の存在感。素晴らしいですね。 具材のチャーシューは豚鶏の２種類。穂先メンマに青ネギと、デフォだとやっぱりちょっと寂しい。まぁ新宿じゃ仕方ないですね（笑） ほぐした鶏肉がたっぷり乗った、〆の「鶏茶漬け」は残ったスープをかけて戴きます。店主の魂のこもった濃厚鶏出汁スープに、たっぷりのほぐし鶏。そこに加わるワサビの香り。これが不味い訳がないでしょ（笑） このグループは、しっかりとお茶漬けまで食べて完成って感じです。これが200円ですからね。必食ですよ。 総じて… 濃厚な鶏の旨味の余韻が響く、ネオ醤油ラーメンです。 流石の一杯です。ラーメンの完成度もさる事ながら、〆のお茶漬けで、自慢のスープを最後まで楽しんで欲しいという心意気も素晴らしい。食べ方のプレゼンまで含めて完璧でした。 短期間の内に、このグループ３店舗を戴きましたが、高級鮮魚も、鶏も文句無しに素晴らしかったです。こうなると、久しぶりに『鈴蘭』さんにも行きたくなってきました。益々頑張って欲しい名店です。 ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩1分（49m） ラーメン/つけ麺/テイクアウト 無休
- SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
ミシュラン1つ星の有名ラーメン店。 Rettyでもやはり星3つの人気店で行列必至。 新宿御苑にお仕事があり、お昼はここにと思い、予めお店の前に設置されている整理券を発行するシステムに登録。 13:00〜14:00の間の整理券をGetし、時間になったら訪問します。 整理券を持った方々が店先に並んでいますが、並んでいる人の中で整理券番号が若い人からお店にご案内されます。 並んでいる間にメニュー物色。 推しは塩っぽいなぁと思い、「真鯛と蛤の塩そば」にすることに。 (醤油も気になったけどなぁ^ ^) 蛤と真鯛を大量に使用し、本枯れ鰹節と真昆布など数種類の乾物からの出汁をブレンドした和風出汁。 醤油だとその出汁の味をストレートに感じられないかもと思い、塩にしたわけです。 塩そば着丼❗️ スープは独特の黄金色。 恐らくトッピングされている、複数の異なる色をしたペースト状のソースが少し溶け出してこの色になっているのかも。 そのペースト状のソースですが、調べてみたところ、ベルガモットの香りを添加したしらすのソース、インカベリーのソース、ポルチーニのデュクセルという物らしい。 味をすぐに想像できないソースですよね^ ^ それらのソースをそれぞれに麺に絡ませながら食べると、それぞれ異なる味がして、楽しい。 しかしながら、出汁の味よりもソースの味が勝っちゃってて、私にはちょっとおしゃれすぎる一杯だったのかも。 この複雑なのに美味しい逸品を食べようと、海外からもたくさん来られていて、今日もお店の中のお客の半分くらいは海外の方。 ソースが洋風なので、海外の方にはとてもウケそう。 なかなか味わえない一杯を頂けて、満足です^o^ ～1000円 ～1000円 新宿御苑前駅 徒歩3分（170m） ラーメン/つけ麺 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
- 麺や 百日紅 三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
新宿駅から徒歩7分の場所にお店を構えていてYouTuberやインフルエンサーも訪れる煮干しを使用した大人気つけ麺専門店‼️ 本日注文したメニューは... 煮干しつけ麺 並盛 ￥1,100 (Instagramフォローで味玉無料！) ビルの地下にあるので迷わないように要注意！ 店内はカウンター席のみですがありがたい程ゆったりと座れる広さがあり圧迫感が全くなし！ 券売機にて食券を購入しますがSuicaやカード類のみで現金が使えないので気をつけてください！ もし現金しかない場合は店員さんに現金を渡して 注文したいメニューを伝えれば問題ありません！ 綺麗に整えられた麺線が 特徴的な煮干しつけ麺が着丼！ 煮干しの芳醇な香りが漂い空腹がピークに！ 麺は小麦の風味を感じるコシのあるツルもちの太麺！つけ汁は濃厚かつ煮干しのクセが全くないマイルドな仕上がり！ 太麺がドロッとしたつけ汁ににバッチリと絡んで濃厚な味わいとモチモチ食感を一気に味わえました！美味しすぎて気づいたら完食していました笑 チャーシューは豚と鶏の2種類！ 豚チャーシューは炙られていて香ばしく鶏チャーシューは低温調理でじっくりと仕上げられているようなジューシーな美味しさでどちらも絶品！ 無料で貰えた味玉はマキシマムこいたまごなのか鮮やかな赤みが特徴的でねっとり超濃厚！カイワレの辛味もアクセントになり良い味出してます！ 大盛りが無料やInstagramフォローで味玉が無料などサービス精神がありがたくおすすめです！ ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩1分（21m） つけ麺/ラーメン/丼もの 無休
- 鈴蘭 新宿店 自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
- 本家 第一旭 新宿店 創業昭和二十二年、早朝5時から行列のできる京都の超有名店が新宿に出店!!
娘とオーブン前から並んで待ちました。 自分は本店に行き、こちらもずっと気になっていましたが、やっと来れました。 店主さんはとても対応感じ良くラーメンも美味しいです。 少し甘味あり濃いめの醤油ラーメンですが出汁がしっかりして深みあり麺の味わいも好きな感じで小麦の美味しさが伝わるタイプです。 やっぱり本店と一緒で普通のラーメンなのにチャーシューがたっぷりです(笑) 東京で関西の本店と変わらぬラーメンを食べれるのはとても嬉しいですね。 #ラーメン #接客が丁寧 #京都ラーメン #駅近で嬉しい #東京都 #新宿区 #新宿御苑前駅 ～1000円 ～1000円 新宿御苑前駅 徒歩1分（74m） ラーメン 無休
- らぁ麺 くろ渦 大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
- 桂花ラーメン 新宿末広店 濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
老舗の熊本ラーメン店 看板メニューの太肉麺1,300円 食べ応えある角煮が2つ入り 券売機は現金だけでなく各種決済が使える ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩2分（130m） ラーメン/テイクアウト/とんこつラーメン 無休
- そば処 信州屋 新宿南口店 新宿区にある新宿三丁目駅からすぐのそば屋さん
朝から贅沢しました。 以前から気になっていた"松茸そば" いっちゃいました。^ ^ 隣りのビルが工事中で営業してないかと思いました。^^; 信州屋さん、注文のたびに麺を茹でてるんですね。 茹でたてで美味しいです。 松茸、久しぶりなので味、香りを忘れてました。 いい香りです。 ただ、気のせいなのか？生に感じました。 茹でてる松茸を想像してたのですが、少し違いました。 香りはありましたが、生のキノコは余り好みでは無かったです。 とは言え、ほぼ一本分の松茸なので贅沢ですよね。 ツユに沈めて、温めて、大切に頂きました。 ご馳走さまでした。 ・松茸そば 980円 #信州屋 #新宿東南口 ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩1分（67m） そば（蕎麦）/丼もの/親子丼 無休
- 支那蕎麦 澤田
新宿御苑駅近くにて 「昆布水つけ麺」1,150円 「肉・海老ワンタン各1個」130円 スープ：鶏豚魚介清湯醤油＋香味油＋レモン・柚子胡椒（別皿提供） チャーシュー：豚肩ロース中ぶりレア２枚 トッピング：ネギ・極太メンマ・大葉＋海老ワンタン・肉ワンタン各1個 麺：平打ちストレートツルモチシコ太麺（昆布水浸し） 念願の八雲で1杯食した後、時間が間に合いそうだったので八雲で修行された店主のお店で連食するため初訪麺。パッと見ラーメン店には見えないいで立ちのため確認して並びなしで入店。入口左の券売機でポチッとしてから着席しました。まずレモンと柚子胡椒の皿、続いてつけ汁、最後に麺の順で提供されます。 麺は今まで食べた中でもかなり粘度高いドゥルンドゥルンの昆布水に浸されつけ汁なしでも楽しめます。スープもしっかりとした塩分濃度に良い出汁感で麺を引き立てます。ワンタンも具材たっぷりで流石直伝の味わい。これまでに食した昆布水の中でもトップクラスのつけ麺を堪能しました。 20240729昼14:20 24’vol.113 ～2000円 ～2000円 新宿御苑前駅 徒歩2分（140m） ラーメン/つけ麺 毎週日曜日
- 志な乃 新宿御苑前駅から徒歩約3分、蕎麦もうどんも食べたい人にはたまらないお店
新宿御苑前駅近く、甲州街道沿いで、営業されている手打ち蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、ざるの大盛りを、頂きました。¥1,400でした。 蕎麦は、太めで、もの凄くコシがあって、美味しいです。盛りが、豪勢で、食べごたえ十分です。 ツユは、薄い色味ですが、出汁が効いていました。 そば湯は、とろみがあるタイプです。 ～2000円 ～2000円 新宿御苑前駅 徒歩3分（240m） そば（蕎麦）/丼もの/居酒屋 毎週日曜日 祝日
- シンちゃんラーメン
- 萬馬軒 新宿南口店
「萬馬軒 新宿南口店」 2024.12.14 味噌らーめん（990円） 熱々の味噌らーめんをハフハフしながら食べてきました。 お昼時より少し早かったので食券を買ってすんなり入店。 しかし、券売機の新札対応が遅れています。店員さんに札を交換してもらい食券を買うことができました。 厚切りチャーシューが目を引く黒い丼。 細切りネギ、キャベツ、もやし、玉ねぎ等野菜がこんもりと盛られてます。 野菜がたっぷり。チャーシューも食べ応えあり、アツアツのスープと麺が絡まってワシワシ食べられます。 味噌らーめんには唐辛子が合いまね。 スタンプカードがあり、５つ貯まると１杯サービスです。 リピートしましょう。 ごちそうさまでした。 #3230投稿 #ラーメン47杯目 #味噌らーめん #萬馬軒 #野菜たっぷり #スタンプカード #新宿東南口 ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩2分（91m） ラーメン 不明
- Ramen Afro Beats
新宿の有名店。鶏白湯系のスープ。パプリカのソースにフライドオニオンに九条ネギ。トッピングがかなり変わってる。だが全て混ぜて一気に啜ると口の中に旨みが広がる。とても美味しかった。 #独特 #ラーメン #行列が絶えない #細麺はつるつる #ガッツリ ～2000円 ～2000円 新宿御苑前駅 徒歩2分（150m） ラーメン 毎週月曜日
- 桂花ラーメン 新宿東口駅前店 3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
【桂花ラーメン新宿東口駅前店 新宿】 2024年、大晦日の昼過ぎにうかがいました。 お店は新宿駅東口から歩いて数分かかる狭い路地に面した所にあります。このお店は1968年からあったのでかなり古くからあったんですね。 お店の外に券売機があるので食券を買いました。太肉が3個入った太肉麺を注文しました。店内に入るとカウンター席につきました。店内はかなり狭くて窮屈な思いをしました。2Fは階段で上がれるけど傾斜が急でラッタルのようでした。 少し待つと太肉麺が運ばれてきました。 キャベツがたっぷり入っていて太肉が3個入っていて値段は1500円でした。かなり奮発しましたね。硬めのキャベツと硬めにゆでた麺がおいしかったです。太肉はとてもやわらかかったです。 機会があったらまたうかがいたいと思います。ごちそうさまでした。 #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #前金制が楽 #ラーメン ～1000円 ～1000円 新宿西口駅 徒歩1分（38m） ラーメン/とんこつラーメン/ご当地グルメ 無休
- 手打そば 大庵 自家製蕎麦粉を使ったメニューがあり、ワインと一緒にいただけるお店
◆ソースかつ丼 ¥1,430(税込) 初訪です。 入店すると高級感漂う店内に少し驚きました。 蕎麦屋さんですが蕎麦を食べずに最近マイブームのソースかつ丼を単品でいただきました。 柔らかいカツと甘めのタレが染み込んだ衣が美味い♫ 味噌汁はなめこ汁、いいだし出てます。 蕎麦を食べなくても流石蕎麦屋さん、少量の蕎麦つゆが付いてきて蕎麦湯を注いでいただきます。 あと好感したのが、厨房が活き活きとしている事。目の前で料理人さんが一生懸命調理している様子が見れるカウンター席のレイアウトはなかなか良かったです。 ～5000円 ～2000円 新宿駅 徒歩3分（170m） そば（蕎麦）/ダイニングバー/刺身 無休
- 横浜ラーメン 町田家 新宿南口店 新宿裏路地にある人気の家系ラーメン店
先輩に連れていってもらい、初町田家です。 家系なのにさっぱりしていて、食べやすく、とにかく美味い！！ほうれん草たっぷりで食べちゃいました。 ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩1分（33m） ラーメン/つけ麺/家系ラーメン 無休
- 桂花ラーメン 新宿ふあんてん 三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
- 生そば・讃岐うどん かのや 新宿東南口店 そばやうどんなどが早く、安く、おいしく食られるお店
- 博多天神 新宿御苑店 嬉しい替え玉1杯つき、東京で博多ラーメンを味わうことができるお店
一丁目で呑んだ後、吸い寄せられるように博多天神。 遅い時間は食べないようにしているのに、酔うとダメですね～。 この白い汁が好きだ！！麺は普通が良い。 バリカタや粉落としは私には無理(笑) なので、替え玉も普通で 皿に盛られた替え玉を汁にドボン。 薄まった分は、追いタレをして調整。 旨い！酔った身体に今日も沁みた～。 #ナイスなコスパ #替え玉１玉無料 ～1000円 ～1000円 新宿三丁目駅 徒歩2分（120m） ラーメン/とんこつラーメン/お土産 無休
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