松原（世田谷区）でみんながオススメする人気グルメまとめ | Retty（レッティ） (original) (raw)

SPORCACCIONE

イタリアの日常で食べられる郷土料理を提供する古民家リノベのイタリアン。 明大前から徒歩10分弱。 複雑に入り組んだ住宅街を歩くと、築80年の古民家をリノベーションした昭和の趣を漂わせ懐かしさを感じさせる建物が現れる。 玄関に掲げられたダンボールにマジックで書かれた店名。 うっかりすると通り過ぎてしまう。 店内に入るとまさに昭和の内装。 思わず靴を脱いで上がりたくなる。 2022年11月に用賀から明大前の閑静な住宅街に移転。 イタリア語で｢食べ散らかす｣という意味の店名。 シェフは日本の有名店や本場イタリアでも研鑽を積み独立。 肩肘張らないイタリアのクラシックな郷土料理を提供する。 今回ありがたくお誘いいただき初訪問。 古き良きものをそのまま残しつつ改装された空間はとても居心地が良い。 4人揃ってテープル席に座り料理とお酒を楽しむ。 〇 生ビール大（ペローニ） 1,050円 ▪️前菜盛り合わせ 1人前 1,000円 10種類以上の前菜をワンプレートに。 食べているだけでも楽しいが一品一品が抜かりなくどれも美味しい。 〇 Guccione Bianco di Cerasa 2018 白ワインをお願いして説明を聞き4本の中から決める。 ▪️カツオのカルパッチョ 酢漬けの玉ねぎが添えられたカルパッチョ。 岩塩がかけられ、この塩味と酸味が程よい。 新鮮なカツオは臭みも無く美味。 ▪️カリフラワーのフリット 990円 さっくりとした衣を纏ったカリフラワー。 程よく火が通り甘味が引き出されている。 揚げ物ながら背徳感なしに食べられる。 ▪️ちょっと良いたまごで作るフリッタータトリュフの香り 1,800円 オムレツの上からたっぷりのサマートリュフを削りかけてくれる。 トリュフとバターの香りにトロトロ卵。 シンプルながら香り高く満足度も高い。 〇 Marcarini Fontanazza Dolcetto d'Alba 2022 次は赤ワイン。 こちらも説明を受け数本の中からチョイス。 ▪️リングイネ 超すり立てジェノベーゼ 1,900円 店員さんがすり鉢を持ってきてその場でジェノベーゼソースを作る。 このフレッシュバジルのソースが絶品で、平打ちの生パスタのモチモチ食感が見事にマッチ。 ずっと食べていたくなる。 これは毎回マストで頼みたい一品。 ▪️イカスミのリゾット 漆黒のソースに満たされたリゾット。 魚介の出汁とイカスミの香りをアルデンテの米が吸収。 具材のイカもゴロゴロと食べ応えあり。 〇 Bad Gin イタリア産スパイスを使用した刺激的なイタリアンクラフトジン。 ▪️牛フィレ肉ゴルゴンゾーラ 4,500円 レア目にグリルされた柔らか赤身のフィレ肉のゴルゴンゾーラソース和え。 濃厚な風味のソースにも劣らないお肉の旨味。 ボリューム満点で贅沢な一品。 お店の雰囲気と朗らかな接客。 そこに美味しい料理が加われば至極当然に最高の気分になれる。 ひと工夫された創作料理はどれも美味しく他にも食べてみたいものが沢山。 足を伸ばしてでも何度でも通いたくなる。 仲間と楽しい時間を過ごしたい時にぜひまた来たい。

明大前駅 徒歩6分（470m）

イタリア料理

毎週水曜日 毎週日曜日