上原(渋谷区)でみんながオススメする人気グルメまとめ | Retty(レッティ) (original) (raw)

四季ごはん 晴れ間。

11月6日、冬の味覚の王様、越前蟹漁解禁!セイコ蟹入荷!甲羅盛りテイクアウト可能

Kazuko  Takahara

【小田急線グルメ:代々木八幡駅】 私の大好きな創作和食屋さんにて、取引先の方のお食事会。 ◆本日のゆうげ 6,000円 ・うすい豆のすり流し ・旬のおつまみ盛り合わせ(5種) 苺と生ハムの白和え最中 麩の辛子和え 福井の笹寿司 芽キャベツの素揚げ、カラスミかけ 蛍イカとワラビの煮浸し ・ホワイトアスパラガスと浅利の餡かけ茶碗蒸し ・マグロのサラダ ・海老と山菜の天ぷら ・和牛のレアステーキ、花山椒トッピング(+2,000円) ◆のどぐろと舞茸の土鍋ごはん 4,800円 「旬のおつまみ盛り合わせ」 これだけで、ちびちびとお酒が進む。体調が悪かったので、瓶ビールだけにしたが、本当は日本酒と合わせたかったな。 「和牛のレアステーキ」 なんてやわらかくおいしいお肉なんだろう。噛んだ瞬間に、ジュワーっと肉汁が出てくる。良質な脂なので、まったくしつこくない。花山椒がふんわりと香っていいね。 「のどぐろと舞茸の土鍋ごはん」 土鍋ごはんはコースと別だが、必ず頼みたた一品。いろんな種類があるが、今回はのどぐろに決定。のどぐろの甘い脂がご飯に染み込んでいる。そして、なんと言っても舞茸の香りが豊かなこと!おこげも香ばしくておいしい。お腹いっぱいなので、炊き立ての1杯だけいただき、残りは持ち帰りで。次の日の朝ごはんに出汁茶漬けでいただくのも、味が染み込んでうまい。 花山椒、山菜のワラビ、蛍イカなど、春らしい食材を楽しめた。 次は、初夏に行こうかな。 #創作和食 #代々木八幡 #代々木公園 #日本料理

代々木八幡駅 徒歩3分(170m)

割烹・小料理屋/居酒屋

毎週月曜日