鴨居駅 担々麺のグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)
おとなの塩坦々麺
だしをきかせて塩を控える ゴマをきかせて油を控える 和食のような新しい担々麺
ベースのスープは鶏と胡麻だけ？という胡麻の濃厚さのほかは雑味もなく綺麗だけどシンプルすぎる味で、胡麻が去った後味は極めて軽快。これにラー油で担々麺らしさを演出。挽肉とか無いこれが大人の担々麺なのか？ …
～1000円
～1000円
鴨居駅 徒歩4分（310m）
ラーメン/担々麺
不定休 毎週月曜日
だしをきかせて塩を控える ゴマをきかせて油を控える 和食のような新しい担々麺
ベースのスープは鶏と胡麻だけ？という胡麻の濃厚さのほかは雑味もなく綺麗だけどシンプルすぎる味で、胡麻が去った後味は極めて軽快。これにラー油で担々麺らしさを演出。挽肉とか無いこれが大人の担々麺なのか？ …
～1000円
～1000円
鴨居駅 徒歩4分（310m）
ラーメン/担々麺
不定休 毎週月曜日