中野島駅 そば（蕎麦）のグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

栄家

登戸にある中野島駅付近のそば屋さん

僕のこちらでの定番メニューは上位からスタミナ蕎麦、生姜焼き定食、アジフライ定食だ。 どれも生野菜が多めなので、偏食になりがちな外食でのランチは、こちらのお店の存在が嬉しいのだ。 元々お蕎麦はGI値が低く血糖値の上昇が穏やかな健康食だけど、やっぱり食べ方が大切なので。 GI値が低いとはいえ炭水化物なので、組み合わせで何を食べるかが重要。 そんな時に、こちらではスタミナ蕎麦(orうどん)が、そのポテンシャルを発揮してくれる。 お蕎麦は腹持ちが悪いので、こちらのお蕎麦の量は非常にありがたい。 そして盛りの良いレタス、胡瓜もトマトも添えられ、少量の豚焼肉が添えられる。 冷たいお蕎麦なので、つゆに付ける量を調整すれば減塩生活も可能。 薬味の七味を多めに使えばカプサイシンも摂取でき、蕎麦由来のルチンが高血圧に良い効果を発揮し、血管リペアにも一役かってくれる♪ そして適度な脂質とビタミンB1！ もう神領域。 ごちそうさまでした！ 美味しかったです♪

～2000円

～2000円

中野島駅 徒歩12分（890m）

そば（蕎麦）/丼もの/定食