みなとみらい・桜木町・関内のおすすめ接待 人気店20選 | Retty(レッティ) (original) (raw)

焼鳥 美鶏

驚くほどジューシーでプリプリ、素材を活かした極上の焼鳥を味わえる店

接待で利用しました。 ハイクオリティな焼き鳥と一品料理のフルコースでおもてなす「焼鳥 美鶏」。 関内駅からは徒歩５分。 神奈川を代表する老舗焼き鳥屋「里葉亭」の姉妹店です。 ここ「焼鳥 美鶏」では素晴らしい焼き鳥を「里葉亭」よりリーズナブルに頂けます。 焼き鳥７本と一品料理４品をおまかせで頂くコース。 覚えている（＝印象に残っている）焼き鳥は以下の通り。 いずれもその日に仕入れた最高の食材を備長炭で焼き上げて供されます。 「ハツ」は、あえてハツモトを残した形で提供されます。 もしかして、食感の違いを楽しませてくれつつ、さらに咀嚼回数を始めから増やしていくことで、これから続く串たちの旨味への感動を高めるためなのでしょうか。 ぷりぷりな食感で、生姜が効いてて美味い、脂がのったジューシーさが素晴らしい、見事な「ハツ」でした。 定番の「モモ」は、噛み締めると皮目の香ばしさを楽しみつつ、これまたジューシーな脂にモモ肉の旨味が溢れ出ます。 「セセリ」は、脂ももちろんですが、「モモ」とはまた異なる食感の中から溢れる旨味を感じます。 稀少な「ちょうちん」は、その濃厚さにタレがよく合い、これも大満足。

日本大通り駅 徒歩5分（350m）

焼き鳥/テイクアウト

毎週日曜日