すき焼きうえ田(桜木町/すき焼き) - Retty (original) (raw)

口コミ(2)

今回訪れたのは、横浜駅から徒歩3分くらいのとのろにある「すき焼きうえ田」さん。「すき焼きうえ田」さんは、地下一階にあります。「牛芳」と書かれた看板があるから不安になりますが、そちらのお店で大丈夫◎ 店内は結構広く、半個室のような感じ。 BGMや光が落ち着いていて、まるで京都にいるような和空間。訪問時間 18:00 待ち時間予約のためなし注文したもの 1万円のコース・旬の小鉢＊人参のうま煮、もずく酢、だし巻き玉子・牛タタキサラダ・旬のお造り 3種盛り合わせ＊マグロ、ほたて、サーモン・炙り肉寿司生ウニ・1口牛カツ・仙台牛すき焼きメモすき焼きは、1枚目のみ店員さんが作り方を見せてくれます。その後は自分たちのお好みで調理ができる方式です。焼き方は、いわゆる関東風。お肉を鍋に入れてからタレを流し入れる、いわゆる煮込み系。デート中はたくさんお話したいから、自分たちの好きなタイミングで作れるのがいいね♡︎ その後に、お野菜も持ってきてくれます。しいたけ、豆腐、ネギ、にんじん、白菜、しめじ、えりんぎ、春菊が入っております。卵追加したらプラス料金だったけど、お肉を美味しく食べるならいいよね？♡︎ new卵にたっぷり付けて食べるのが幸せ！アイスはゆずアイス。お肉の後にさっぱり美味しかった♡︎ 「すき焼きうえ田」さん、ご馳走さまです。
横浜駅みなみ西口より徒歩5分。旬の本格和食を個室でゆっくりと味わえる、隠れ家的な和食店『すき焼きうえ田』さん。牛肉は最高級A5和牛を使用しています。 ★テイクアウト情報★ 4/15よりすき焼き丼 850円ユッケ丼 850円月〜金 11:30〜営業時間内土日祝 16:00〜営業時間内地下への階段を下り扉を開けると玉砂利に飛び石。落ち着いた和空間。良い雰囲気です。暖簾で仕切られる個室席に案内いただき、先ずは生ビールです。メニューには、銘柄牛のすき焼き、しゃぶしゃぶをはじめ、サラダもお造りも、揚げも焼きも、牛肉を使った料理が揃っていてなんとも嬉しい。この日はコースでいただきました。【最高級A5ランク黒毛和牛選べるメインすき焼きorしゃぶしゃぶコース】10,000円ビールをいただいていると、お店の方がこのコースに使う牛肉をトレーにのせて持ってきてくれました。常陸牛。思わず「おーっ！」と声が漏れる迫力の肉塊。いただいたコースの内容は、 ■旬の小鉢3種もずく酢ほうれん草のおひたし生しらすと桜海老の和え物上品な味です。特に桜海老の香りが広がる生しらすは嬉しい。 ■炙り肉寿司生雲丹皿一面に広がる炙り肉。その上に生雲丹。キャビアまでのっています。なんて贅沢な肉寿司！甘くとろける肉寿司、たまりません！ ■牛タタキサラダトマト、ラディッシュ、ヤングコーンなどなど、種類豊かな野菜たち。こちらのタタキも甘く柔らかです。これらをまとめる自家製ドレッシングが、シンプルながら味わい深く、とても美味しい。ビールのあとはハイボール。 ●ブラックニッカハイボール ■旬のお造り3種盛り合わせまぐろ、甘えび、ほたて、鯛。とろとろのまぐろ、とろぷりの甘えび、どれも美味しい。 ■一口牛カツ細かめのパン粉で上品にさっくり揚がった牛カツです。厚切りの牛は旨みが濃厚です。そしてこちら、 ■すき焼き上質な牛肉の焼ける香りと、割り下の甘い香りの混ざる湯気が幸せな気持ちにしてくれます。卵を潜らせた常陸牛の柔らかさと甘さとまろやかさは至福！すき焼きに合わせたのは旨い日本酒。 ●楯野川純米大吟醸中取り出羽燦々山形 ■〆うどんコシがあるもっちり讃岐うどん〆までイイ！最後に、 ■季節の甘味抹茶アイスとわらび餅抹茶が濃厚です。デザートも和で締めくくってくれました。美味しい常陸牛をゆっくりと存分に味わえた幸せな時間でした。お店の方の丁寧な対応もとても気持ち良く、また来たいと思えるお店。会食、接待、デートなどなど、様々なシーンでちょっと優雅に利用できるおすすめのお店です。美味しかった。ごちそうさまでした。

すき焼きうえ田の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	不明
ジャンル	すき焼きテイクアウト
営業時間	[全日] 16:00〜24:00
定休日	無休
予算	ディナー～10000円

住所修正依頼

住所	神奈川県横浜市中区花咲町１-２８-１３F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR京浜東北線／桜木町駅徒歩2分（110m）京急本線／日ノ出町駅徒歩7分（530m）みなとみらい線／馬車道駅徒歩7分（540m）