いち井(長岡/ラーメン) - Retty (original) (raw)

一度は食べたい絶品塩ラーメン、長岡の人気店

JR上越線宮内駅から徒歩約13分の場所にあるラーメン店「いち井」。落ち着いた雰囲気の店内で塩ラーメンに定評があり行列が出来るほど人気のラーメン店です。モチモチの麺とあご出汁ベースの塩ラーメンがイチオシで醤油ラーメンも癖がなく円やかな味わいです。あご出汁仕立てですが魚独特の癖が全く無く絶品です。

口コミ(101)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

220人

オススメ度

Excellent

155

Good

Average

何回目か分からないくらい来ているラーメン屋さんだけど、その度に新潟一だなと思わされるお店です❣ 良い意味でラーメン屋さんっぽくない店内に、ここは百貨店だったかなと思わされる接客((´^ω^)) 駐車場はあまり広くないのですが、お店の方が外まで出てきて、隣の駐車場があることを教えてくれます味は塩味のみになりましたが、逆に席に案内されてから待つ時間がすごく短くなったように思います♡ 飲み干したくなるスープに卵麺、ぷりぷりのキクラゲに柔らかいメンマやチャーシュー、桜えびの彩りも◎ ケチってワンタンや味玉のトッピングをしなかったのが悔やまれる笑とりあえず食べに行って確かめてほしい❣
トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/niigata-05 オープンから今年で24年の老舗ですが、行列の絶えないお店。新潟の佐渡と山形の飛鳥で取れたアゴ（飛魚）を利用した焼きアゴ塩ラーメンを提供しています。トビウオと海老の強烈な香りの先制パンチ。３時間前にラーメンを食べていたのを忘れるほどに食べたくなりますね( *´艸｀) チャーシュー・メンマ・きくらげ・ねぎ・水菜などがデフォルトでトッピング。【スープ】アゴ出汁と海老の香りがするスープ。豚骨出汁がブレンドしており、白湯のようなビジュアル。あっさりしすぎず味に厚みがあります。【麺】加水率が高めのプリプリとした中細ちぢれ麺です。程よく濃厚なスープがしっかり絡んでいくようです。なお、北海道の強力小麦「ゆめちから」を100％使用とのこと。

いち井の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	0258-37-6521
ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	10:00〜20:30 ・臨時休業する場合もございます。 ※平日18時から20時頃まで、同店舗内で「縁や」という定食屋となっています。　大人のお客様のみ、アルコール類、ラーメンは置いておりません。
定休日	毎月第1月曜日毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	新潟県長岡市曙１-１-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／宮内駅徒歩13分（1.0km） JR信越本線(直江津～新潟) ／長岡駅（2.6km）

座席修正依頼

席数	15席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無