石川 季節料理のグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)
割烹かめや
高畠にある能登部駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
130年以上続く老舗の料亭【かめや】にて、能登ふぐとどぶろくのマリアージュの会がありました! 能登は昔から河豚漁も盛んに行われていて、ここ数年は日本一の水揚げ量です! そして、石川県にはどぶろく特区に指定されている地域が3箇所もあり、その1つ中能登町のどぶろくとのマリアージュ! ●お通し、煮こごり、ふぐ皮、焼き白子 ●てっさ ●ふぐ鍋 ●ふぐの炙りカルパッチョ ●ヒレ酒 ●白子入りバニラアイス ふぐは甘みも弾力もあって美味しかったです(´∀`)♡ 乳酸菌とコラーゲンたっぷりのどぶろく、お米のツブツブ感がたまらん! #平成〆ごはんキャンペーン #能登ふぐ #とらふぐ #まふぐ #さばふぐ #ごまふぐ #どぶろく #どぶろく特区
~4000円
~2000円
石川県鹿島郡中能登町高畠
割烹・小料理屋/季節料理/すっぽん料理
無休