甲府・甲斐のおすすめ日本酒が飲める 人気店20選 | Retty(レッティ) (original) (raw)

石臼挽蕎麦 一草庵 紬

こだわりの更科蕎麦とお酒がいただけるお店。日替りアラカルトが美味しい

◆クルミだれ蕎麦 1650円（税込） ◆穴子天せいろ 2230円 ◆そば焼き味噌 550円 ◆日本酒 1合 1210円 そば焼き味噌は、きゅうりも添えてあって、味噌寄りのお味。 きゅうりに付けて食べてちょうどいい。日本酒のコースターが紬さんのロゴマークが入っていて素敵〜 つゆの器も作家さんのもので、ちょうどいいサイズになっている。 器も拘っているね。 穴子はハーフサイズくらいかと思ったら1本出てきた❗️ 揚げてる間も丁寧だったから、もちろん衣はサクサク。 肉厚の身はふわっとしていて美味しい❗️ 蕎麦は二八になるのかな？ 蕎麦の風味は薄いけど、歯応えあって美味しい❗️ 主人の穴子天についてたお塩をもらい、わさびと塩で食べてみた。 塩もいいね。 クルミダレがカプチーノのように泡立っていて、よく蕎麦に絡む。美味しい❗️ クルミの甘さがいいね❗️ コレは蕎麦湯で割っても楽しめる♪ 蕎麦湯はサラサラタイプ。 蕎麦屋さんにそばがきがあると注文するが、お腹いっぱいで諦め(´･ω･`) 今度行ったら食べよ。

甲府駅 徒歩4分（270m）

そば（蕎麦）

毎月第3火曜日 毎週月曜日