Hiroaki Ishiyamaさんの口コミ (ランチ):spisa / wood oven pizza - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)
「いっしーの軽井沢旅行」 モーニングがかなりヘビーだったので、少し遅め&軽めのLunchを軽井沢・追分にある 『spisa wood oven pizza&gelato』で。 しっかりピザ窯があるので、ちょっと期待度アップ(笑) ■マルゲリータ まずは王道中の王道、マルゲリータから。 一口食べると、まずはそのもっちりモチモチの生地がかなりの旨さ。 基本的には薄生地で、パリッと焼かれてるんだけどモチッとしているのは焼きのテクニックが高い証拠。 合わせたこだわりのチーズ作りで有名な北海道産・酪恵舎のチーズも、さすがのクオリティー。 軽い食感ながらも、しっかり食べた感を感じられるボリューム感だね。 ■パンネ ローズマリーとオリーブオイルのみのシンプルなピッツァ。 これだけだとさすがに味気ないのでサラダを追加し、それを乗っけていただきます。 かなり大ぶりなサラダなんで乗せ方は難しいけど(笑) この圧倒的な生地のもっちり感と旨さに、何乗っけてもうまいんじゃないか説を唱えたくなるよう。。。 いやぁ…正直ここは予想を超える旨さだったかな。 スタッフの方の接客もアットホームでいい感じだし。 何気にいいお店見つけて嬉しい限り(笑)
Hiroaki Ishiyamaさんの行ったお店
- ミート矢澤 五反田本店 五反田駅 / ステーキ ~3000円 ~3000円
- CICADA 表参道駅 / 無国籍料理 ~5000円 ~10000円
- 風雲児 新宿駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
- アカシア 新宿本店 新宿西口駅 / 洋食 ~2000円 ~2000円
- 東京スタイルみそらーめんダイニング … 銀座一丁目駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
- Hot Spoon 五反田駅 / カレー ~1000円 ~1000円
- 広州市場 五反田店 五反田駅 / 中華料理 ~1000円 ~2000円
- coci 恵比寿駅 / ビストロ ~2000円 ~5000円
- らぁ麺 はやし田 新宿店 新宿三丁目駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
- 関谷スパゲティ 中目黒駅 / パスタ ~1000円 ~1000円
- ビーフキッチン 中目黒本店 中目黒駅 / 焼肉 ~2000円 ~6000円
- とんかつ あげ福 五反田駅 / とんかつ ~2000円 ~3000円
- 果実園リーベル 目黒店 目黒駅 / フルーツパーラー ~2000円 ~2000円
- 麺や維新 目黒駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
- Bistro Carnesio 恵比寿駅 / ビストロ 営業時間外 ~6000円
- 麺屋 藤しろ 目黒店 目黒駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
- 道玄坂マンモス 渋谷駅 / つけ麺 ~1000円 ~1000円
- 真武咲弥 渋谷店 神泉駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
- ニコライバーグマン ノム 表参道駅 / カフェ ~2000円 ~2000円
- らーめん平太周 五反田本店 大崎広小路駅 / ラーメン ~1000円 ~1000円
spisa / wood oven pizzaの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
TEL | 不明 |
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ジャンル | イタリア料理 |
住所 修正依頼
住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町追分1372-6 大きな地図をみる |
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アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 / 御代田駅(2.7km) |