長野・北信 たぬきそばのグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

一松亭

濃厚な出汁が効いた鴨汁のつけ蕎麦が絶品のお蕎麦屋さん

長野旅行のシメはやっぱり蕎麦ということで 帰路途中で立ち寄りました。 くるみだれそば、冷やし山菜そば、そばがきを食べました。 くるみだれそばは、細くてこしのある蕎麦にピッタリあい、お店おすすめだけありとても美味しかったです。 くるみだれってどんな味だろと思いましたが、想像以上に美味しくてびっくりでした。 冷やし山菜そばは、山菜とおろし大根が沢山入っていてサッパリして食べ応えあるボリューム。もちろん、細くてこしのある蕎麦と絡み、とても美味しかったです。そばがきは、前日行った戸隠蕎麦とは異なる形状と風味で、たぶんこっちが一般的なのかな。 もっちりとして蕎麦の味わいもとても美味しかったです 信州は場所によって蕎麦の風味が微妙に異なるが、どれもとても美味しく、普段食べてる蕎麦とは比べ物にならないなと思いました #信州蕎麦#美味しい蕎麦#くるみだれそば#そばがき

～2000円

～1000円

屋代高校前駅 徒歩10分（760m）

そば（蕎麦）/天ぷら

毎週水曜日