蕎麦 ふじおか - Retty (original) (raw)
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戸隠の森の中にある蕎麦屋
蕎麦で有名な戸隠の更に奥地にある蕎麦屋。クチコミランキング全国1位で、日本一の蕎麦、そば通の聖地と言われています。完全予約制、2人以上での申し込み、10歳以下のお子様ご遠慮、11時30分までにお店に着く事等決め事があります。営業日は金、土、日、月で営業時間は11時30分からのコースタイムのみです。クラッシック音楽と共に始まり、コース料理が順番に運ばれて来ます。まず季節の野菜料理が運ばれ、蕎麦雑炊、そして、そばきりの登場。おそばは清らかな水が命だと言われますが、それに加えて、周りの雰囲気や澄み切った空気との一体感が重要だと、こちらで堪能していただけます。締めのそば湯は濃厚なタイプで、全国的に広まっていますが、実はこちらのお店が発祥なんだそうですよ。
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蕎麦 ふじおかの店舗情報
| TEL | 026-239-2677 |
|---|---|
| ジャンル | そば（蕎麦） 野菜料理 |
| 営業時間 | [日・月・金・土・祝・祝前] 11:30 〜 13:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日 完全予約制。11：30までに入店。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 座席 | 18席 （4人掛けテーブル 3 6人がけテーブル 1） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | ランチ おひとりさまOK おしゃれな ご飯 禁煙 おしゃれなランチ |
|---|
更新情報
最初の口コミ
Toru Kondo 2013年12月08日
最新の口コミ
miku n 2020年08月10日
最終更新
2024年02月27日 14:04
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