飯山のおすすめそば（蕎麦） 人気店20選 | Retty(レッティ) (original) (raw)

そば処富倉そば支店

コシの強い麺と鰹風味のツユが絶妙と評判、蕎麦好きにおすすめしたいお店

【長野編11/(飯山)そば(11月)】 平日2時、飯山でランチ難民になりそうなピンチでしたが、ここは3時迄。助かります。 ®️で調べると、富倉蕎麦とは『奥信濃 まぼろしの蕎麦』らしい。なんでも、近くの山に自生する『オヤマボクチ』という植物の繊維をつなぎにして、蕎麦粉とオヤマボクチだけを使用した10割蕎麦だそうです。ま、兎に角3時迄で助かる。 ちょうど先客は帰るタイミングで、先客は2組のみ。カウンターに座ります。 注文は『天ざる』1400円と『笹寿司』260円。香りの良い蕎麦も笹寿司も美味しかった。配膳してくれるおばちゃんたちと店内に流れるしっとりしたjazzのミスマッチ。 因みにここは支店となってますが、本店はもうないそうです。

～2000円

～2000円

長野県飯山市静間

そば（蕎麦）

毎週木曜日