岐阜のおすすめ季節料理人気店20選 | Retty（レッティ） (original) (raw)

更新日：2025年02月08日

みくに茶屋土岐市内で山菜や天然鮎、そして天然自然薯が名物のお店近辺でのゴルフの後、ゴルフ場での食事はやめて近くの自然薯の美味しいお店があるということで連れてきてもらいました。古民家を改修したようなお店で、店内にはサイン色紙が沢山ありました。注文品は、じねんじよお膳2400円で、自然薯の刺身、自然薯豆腐、アマゴの甘露煮、メインの自然薯その他です。自然薯の刺身は初めてでしたがすりおろした自然薯を海苔で巻いてありわさび醤油でいただきます。とても美味しかった。甘露煮は柔らかく頭から骨までたべれます。春は、山菜の天ぷらがあるらしくそれが絶品らしいです。今回は残念ですが。秋にはキノコの天ぷらをやるそうです。平日にも関わらず、お客さんが入ってきます。ご飯が麦ご飯であればなおよかったです^_^。美味しかったです。大満足でした。～2000円岐阜県土岐市鶴里町柿野季節料理/喫茶店/刺身毎週金曜日
teryori oya 白を基調にしたお洒落な店内でいただく、素材の味を活かした創作料理白を基調にした落ち着いたお店です。さっぱりとした和食で、シニアにもオススメ。私は来店が2回目。今日はゆり根と銀杏の飛竜頭、蟹ソース。娘は鰤？のバルサミコソースを選びました。ご飯は大中小と選べます。素材と季節の味を生かした大人の店という感じです。夜もなかなか良さそう。美味しそうな日本酒のメニューがありました。今度は夜も来てみたいな。～6000円～3000円多治見駅徒歩16分（1240m）季節料理不定休
瓢麓苑美濃、湯の洞温泉口駅からタクシーで行ける距離の季節料理のお店長良川鉄道のお座敷列車で、あゆ釜飯を食べました。めっちゃ美味しかったです＼(^o^)／～5000円～5000円岐阜県美濃市片知季節料理/会席料理不定休
茶畑本巣、樽見駅からタクシーで行ける距離の季節料理のお店道の駅『うすずみ桜の里ねお』の隣のお店です(≧∀≦) 『日本三大桜』の一つ❗️岐阜県に在る『淡墨桜』‼️ 桜には珍しい“国の指定天然記念物”です(๑˃̵ᴗ˂̵) 樹齢1500年を誇る“孤高の桜”『継体天皇』お手植えの桜と伝えられ、 “千変万化”な桜です… 蕾の時は“薄いピンク”、満開で“白色“、そして散り際に”特異な淡い『墨色』“と変化する桜で、散り際の花びらの色に因み『淡墨桜』と٩( ᐛ )و 桜自体が”老木“なので、幹の中の空洞が広がりつつ在るので、”支えの木“と”樹木医さん”の手厚い保護のお陰で、今日も生きてる桜❗️ 此の桜の木で、花を付ける様を見てると、 “生命力の偉大さ”を、“まざまざ”と見せ付けられる感じがして、いつか“尽きる命”(u_u)、今年の春も咲いて呉れた❗️と有り難みすら感じる桜です(//∇//) 昭和の多才な才能の持ち主『宇野千代』さん (小説家・随筆家・着物デザイナー・実業家としての顔を持ち、長い自分の人生を綴ったエッセイを書いた人)に愛された“桜” 岐阜に縁の在る人では無い方ですが… 此の老木の痛々しい姿に心を打たれて活動を始め、岐阜県知事に訴える所から、募金も、桜が蘇生してからも、自らの作品の小説『薄墨の桜』を発表と、思い入れは相当なモノが在りまして、忌日は、『“薄桜”忌』と名付けられた程です。此の桜を見る時の唯一の“欠点”(((^_^;) 場所が『根尾“谷”』と言う事、“谷”ですので、道が細くなる…マイ・カーで見る時は、駐車場に入る時に“渋滞”は付きモノですʅ（◞‿◟）ʃ さて…、此の付きモノと、深い世界が終わった後は、お腹が空くモノ(笑い) 行く当ても無く『道の駅』に… 割りと大きな『道の駅』でしたら、お食事を出来る施設が在るんですが、此処は小さ目(((^_^;) 前に在る『温泉』の中に何か在るか⁉️ と訪ね掛けたら、“見事な桜”咲く、小さなお店、営業中の“回転灯”も灯ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 店に入ると“軽食”がメイン❗️ パッと目に付いたのが、『焼きうどん』と『焼きそば』では、オーダーしましょう(笑い) “熱々ステーキ”を載せる“鉄板皿”の上に両方共に乗って来ます٩( ᐛ )و 『名古屋メシ』で言う『鉄板スパゲティ』(溶き卵＋トマトケチャップナポリタン)は此の熱々感が魅力(≧∀≦) 途中で温度が落ち難いのも、嬉しい味の秘訣❗️ 『焼きうどん』を頂きましたが、盛り沢山の“具材”、濃い醤油系の“タレ”、そして、程良い状態の“うどん”‼️ 『淡墨桜』の変化の様に… “熱々の鉄板”は、状態が入れ変わる、うどんを茹で過ぎると、“焼き付く”原因に為るし、早過ぎると、今度は、良いピークが、食べてる“後半”と言う(((^_^;)(苦笑い) 一見地味ですが、頃合いが非常に難しい提供のタイミング、万全の状態での、提供はお見事です( ◠‿◠ ) #日本三大桜の里の喫茶店 #鉄板プレートに乗った焼きうどん #濃い味付け如何にも東海地方らしい味付け #岐阜三大桜古木の里諸々の事、桜の楽しみ方はそれぞれ、『桜並木』を見て楽しむスタイルも在れば… ポツンとした『一本桜』を楽しむスタイル… 『一本桜』でしたら、“大きな桜”の方が“見応え”が在る٩( ᐛ )و 岐阜には『一本桜』の“大きな“タイプに“老木”が三本在り、『淡墨桜』『臥龍桜』『荘川桜』と❗️ 岐阜県は、“美濃地方”(南部)と“飛騨地方”(北部)に分かれて、北と南の温度差が大きな地域… 此の三本も、『淡墨桜』は、”美濃地方“の“根尾谷”、『臥竜桜』は、”飛騨地方“の高山の南の”飛騨一ノ宮“、『荘川桜』は、”飛騨地方“の白川郷の南の”御母衣ダムの湖畔“ と…全国七番目に大きな、岐阜県の中でも離れてる為に、開花時期が”まばら“ よって、花が咲き❗️、堪能して廻るには、約一月掛かります(笑い) スタートは三月末の『淡墨桜』から、『臥竜桜』が四月の中頃で、『荘川桜』が5月の大型連休の手前と、其々に特徴は在りますが٩(^‿^)۶ 散る桜の”幻想且つ神秘的”な雰囲気は『淡墨桜』が独特な佇まい“が在ると(๑˃̵ᴗ˂̵) 『日本三大桜』の一つでも在り、『岐阜県三大”古木“桜』の一つも兼ねる『名木』を堪能と、軽い名古屋飯ポイ”焼きうどん“如何⁉️ 岐阜県本巣市根尾門脇季節料理/喫茶店不明
魚茂懇親会で、行ってきました。どれも、美味しいし、ボリュームたっぷり。最後のカボチャプリン、特に美味しかったー♥️ ～8000円～2000円岐阜県岐阜市鷺山新町季節料理/会席料理毎週水曜日
五がつ～5000円～1000円飛騨小坂駅徒歩19分（1450m）季節料理/からあげ/おばんざい
藤助の湯ふじや山里料理 “短い期間”と“条件が揃わないと”頂けぬ… “ガーデン・モーニング”(๑>◡<๑)b 先ずは、この屋の外観と館内は…、初夏の時期に“映え”ます、“緑”溢れる施設‼️ 其の施設の中での“最高のハイライト”が、此方の“ガーデン・モーニング”です、此処白川村は、岐阜県内の中でも“豪雪地帯”なので… 短い夏なんです… (同じ県内に、日本有数の“暑い街多治見”が在りますので複雑です(((^_^;)) 6月・7月・8月の、3ヵ月しか出来無い企画❗️ (9月に為ると、朝が涼しく為り過ぎて“出来ません (u_u)) 更に、”晴れてる朝“で無いと出来無い企画❗️ ”前持って予約制”で、粗、宿泊の順番に埋まって行く企画です(//∇//) 陽が登り、木立の間から“光”が漏れる、周りは、“緑に囲まれ”て、木々が綺麗にして呉れた“新鮮な空気”が溢れる、庭のテーブル、場所は決められおらず、先着順に好きなテーブルを選べれます(๑˃̵ᴗ˂̵) ガーデンテーブルには“朴葉味噌用”のコンロがセットされており❗️… 順次にメニューが運ばれて来ますが、“あっという間に”テーブルを埋め尽くします(笑い) 体の調子を整えて呉れる出だしの三品カボチャの煮物、しめじのソテー、黒豆の煮物❗️ 続いて、瑞々しいサラダ❗️ メインは、”あまごの一夜干し❗️ 温泉卵に、温豆腐❗️ そして、朝の果物補給の『みかんジュース』❗️ では、感想を… 見た目は非常に“おとなしい”メニューと為ってますが、“コンロ”で“焼く”『朴葉味噌』がポイント(笑い) 砂糖を混ぜ無くて、甘みが強いタイプの“焼き味噌”、麹の”香り“と、干した“朴葉の香り”が、食欲を誘う『朴葉味噌』、推測ですが、甘めの“味醂”を使ってるかと(๑˃̵ᴗ˂̵) 料理を運ぶ“スタッフ“の方から… 嬉しいと言うか(´⊙ω⊙`)驚きの情報を(笑い) スタッフ:『朴葉味噌って、“ご飯”に併せるイメージ強いですが…、地元では、“サラダ”の“ドレッシング変わりに利用したり∑(ﾟДﾟ)、温豆腐の”タレ“と利用して、薬味と混ぜるのも在りです (^_−)−☆』と‼️ ”サラダ“、”温豆腐“共に、素材を見事に引き立てて呉れます(≧∀≦) 食事の始めの”三品“は何れも”優しいお味“❗️ 館内の温泉巡りで、ボ〜ってした感覚を起こして呉れます(๑˃̵ᴗ˂̵) ”あまごの一夜干し“は、程良く、水気が飛んで、川魚の旨味を凝縮してます(//∇//) 温泉卵は、熱の加減が、素晴らしい❗️ 温い卵って、旨味が倍増してるんですが、旨味の強い”卵黄“の火の通りが”絶妙“‼️ (≧∀≦) 朝の果樹補給…みかんジュース(笑い)、普通に屋内で頂くんだったら、これ程、色鮮やかに感じる事と、新鮮さを感じる事は無かったと思います、(((^_^;)(苦笑い) “森林浴”の新鮮な“空気”と相まって、体に良いモノを補給してる感覚です(≧∀≦) 普通に“緑茶”も同じ❗️(笑い) 『野点』(茶道の屋外で頂くモノ、普通の屋内のに比べて、お菓子を頂いたりする行為を省略してるので、お茶本来を作法や方を抜きに、昔から楽しむスタイル)らしい飲み方、お茶に限らず… 新緑を観ながら、最高にリラックス出来ます(๑>◡<๑)b #森林浴をしながらのご飯 #朴葉味噌の楽しみ方 #期間限定の朝食スタイル #先着順の予約&楽しみ方 #最高のリラックスが出来る環境 #森林浴をじっくりと(๑˃̵ᴗ˂̵) 諸々の事、此処は、『世界遺産・白川郷』より少し南下する温泉、今の時期は、緑の“樹海”の美味しい空気を吸いながら、温泉に浸かる事が出来る、“大浴場”は、白樺の木と、上が“ぽっかり”空いた空、夜中ですと“星空”を観賞しながらの“リラックス”四季と一日の移ろいを感じながら楽しむ事が可能です勿論、“プライベート”を重視する、“貸し切り風呂”も無料で楽しめます、本当に“緑”に手が届く感じの“プライベート空間” 冬は、結構、豪雪地帯で、“水墨画”の様な世界だとか、アクセスも、『白川郷』から車で15分、バスも走ってます、着いて直ぐの、“ウエルカム”は“焙じ茶”と“突き立てのお餅”、畳敷の囲炉裏の在るスペースに案内❗️きな粉の効いた柔らかい餅が嬉しく、“焙じ茶”と共に頂けば、リラックス時間のスタートです‼️ 『世界遺産』に為ってから賑わう、日本の原風景『合掌造り』の集落と違った、静かな世界、森林浴を楽しみながら如何⁉️ 平瀬季節料理/郷土料理
うな神ふんわりして甘めの濃いタレが絶品、日本家屋が素敵な鰻屋美味しいうなぎとの事で行ってきました。目立つ看板ですね！店内はお昼時で7割くらいの入りでした。うなぎ丼(上)、肝焼きを注文。一尾ですが身は薄めで川魚系のうなぎです。それを消すためにけっこう焼きカリカリしてます。タレも臭い消すためか醤油辛いタレです。この鰻には合うかもですが、辛めです。肝焼き、小ぶりなのがいくつか。こちらはタレ無い？ってくらい素材の味。だけど少し生臭いかな('･_･`) ごちそうさまでした。お値段は安い、でもそれなりのうなぎでした。～3000円～3000円鵜沼駅徒歩8分（630m）ひつまぶし/季節料理/うなぎ毎週月曜日
美濃観光ヤナ平日ランチで伺いました。平日にしてはかなりの盛況ぶりでした。単品を軽くいただきました。塩焼2尾と甘露煮1尾です。塩焼は身の引き締まった淡白な味わいが最高でした。わざわざ名古屋から遠征した甲斐がありました。また甘露煮も甘めの味わいが優しく、ほっこり気分にさせてくれる味でした。～4000円岐阜県美濃市前野魚介・海鮮料理/季節料理/郷土料理不明
えび八高山、高山駅付近の和食のお店家族で美味しい天ぷらを頂きました。みんな美味しい美味しいと、お腹いっぱい食べました。～4000円高山駅徒歩8分（620m）和食/季節料理毎週水曜日
石松高山にある居酒屋鴨鍋がサイコー⤴⤴ ここ以外では食せない味。距離はあるが日帰りでも行くかちがある。「#いい肉」荘川町中畑居酒屋/季節料理/鍋毎週日曜日
朝田屋美濃、梅山駅付近の料亭のお店町家baisoに宿泊すると夕食はここ朝日屋でいただけるシステムの様です。懐石料理でしたが、素材の味を活かしながらも一つ一つ丁寧なお仕事を感じながら美味しく頂きました。食事が出るタイミングが絶妙で、気さくな女将さんとの会話も最高でした。飛騨牛のステーキの写真を撮るのを忘れました～8000円～2000円梅山駅徒歩7分（540m）料亭/季節料理毎週火曜日
日本料理松風庵岐阜市にある長森駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店長良川清流ホテル一階にある囲炉裏日本料理店目の前が長良川で鵜飼橋からも近く絶好のロケーションなのだろうが、あいにくの天気だったのと店舗前庭のライトアップがないため、ムード的には真っ暗闇なのが残念だった(昼間にくるべき店かもしれない)岐阜のこの時期といえば鮎だが、例年だと所謂鮎料理屋で食べる為、美味しいが特に目新しさはないが、日本料理屋で鮎づくしをいただくと、やはり一味違って目新しさや上品さがワンランク以上上の満足感だったまた、来年も来たいと思う鮎づくし先付け酢を使った高山のサラダ鮎の甘露煮と枝豆檢物鮎そうめん焼き二種盛鮎の塩焼き・田楽揚げ物鮎と季節野菜の天ぷら煮物の煮燒物飛騨の炭火焼きご飯點雜炊甘味本日のデザート～8000円～6000円岐阜県岐阜市長良志段見会席料理/日本料理/季節料理無休
なかむら高山市にある高山駅付近の日本料理のお店税抜き1500円。以前から気になっていました。どれも手が込んでいて美味。おかみさんも非常に感じの良い対応。和室の内装や佇いも洗練されています。色々と行き届いていて、満足でした。～6000円～2000円高山駅徒歩11分（830m）日本料理/懐石料理/季節料理不定休
個室居酒屋 GOMAYA 長良店久々に何をいただいても美味しいお店に出会いました(о´∀`о) 昨年末にオープンされたということですが、前を通る度にずっと気になっていて、ようやくの初来店❗️ まず店内に入って1番最初に思うのは、木の香りがイイ〜♪ すごく良い香り。檜かなぁ。店員さんの気持ちの良い出迎えを受けて、半個室のお席へ案内されます。そして、渡されたメニューはなんと、巻き物。こちらの本店が美濃市にあるということで、もちろん美濃和紙。多分お箸を入れてある袋もそう。一同、うわぁー(о´∀`о)となります。そこから一気に各々の食べたいものを注文します。まずは刺し盛り、こだわりのお豆腐サラダ、地鶏の唐揚げにボーノポークの串カツ。ついでエビマヨに軽い中締めの鮪の手巻き寿司。そこからさらに季節野菜と海老の天ぷら、特製冷奴、なぜか前菜に戻って、鮪とアボカドのディップトースト添え。ちなみにサラダのドレッシングや唐揚げに添えられているマヨネーズ、串カツに付いてく八丁味噌ソースなども全て自家製だそうで、これがまたお料理をさらに引き立てています。一品あたりのボリュームもあり、この美味しさにして、この価格帯って、ものすごく良心的、、生ビールの銘柄がサッポロというのも個人的にツボでした。お酒の種類も豊富でしたが、お料理がこんなに美味しいなら、飲まない方でも充分に楽しめるのではと思います。鰻巻きやご飯系のメニューまでいけなかったのが非常に心残りなので、とりあえずまた行きます。オススメです。 #食欲の秋 #リピート決定 #木の香り～4000円岐阜県岐阜市長良井田居酒屋/天ぷら/季節料理不定休
峡や飛騨、飛騨神岡駅付近の季節料理のお店～6000円飛騨神岡駅徒歩6分（420m）季節料理/牛料理不明
力恵那、恵那駅からタクシーで行ける距離の季節料理のお店～6000円～5000円岐阜県恵那市大井町季節料理不定休
季節料理よこ川渓谷田瀬にある季節料理のお店～5000円～3000円田瀬季節料理/鍋/魚介・海鮮料理無休
七宗遊園岐阜県加茂郡七宗町神渕季節料理不明
楽餐つじ川大垣駅徒歩7分（510m）日本料理/季節料理/テイクアウト毎週日曜日
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