麺屋燕袋井店(袋井/ラーメン) - Retty (original) (raw)

方丈にある袋井駅付近のラーメン屋さん

口コミ(17)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

23人

オススメ度

Excellent

Good

Average

以前、塩を食べたのでしょうゆを食べましたやっぱり塩の方がこの味には合うと思う
静岡県袋井市内の麺屋燕さんに再訪問です。今や静岡県内に数店舗のご当地ラーメンとして認知度高く、定着してます、袋井店はその本家です。何が違うかといえば、作りが丁寧で、かつ限定オリジナルメニューを偶に出します。本日は定番の燕ラーメンしょうゆ味をいただきました。麺は約1.2ミリ角程度の細麺で、長さは凡そ25センチほどの食べ易い長さで、小麦感の香り高い低加水のオリジナル製麺です。スープは、鶏、豚、魚貝、野菜の優しいしょうゆスープです。例えるなら、ちゃんこ鍋のいい出汁が出た奴でしょうゆベースに出汁を割った感じです。印象は複雑な出汁を感じます。まあ、依然として相変わらずシンプルながら美味いスープです。他に、豚背脂チャッチャとか、極魚節系とか、黒燕いわよるブラックとか、極味噌など、いろいろな切り口の燕ラーメンが食べられてます。お近くにお越しの際は、初めての際には、スタンダードの燕ラーメンしょうゆ味か、塩味をオススメいたします。てはまた。
人気No1の極みネギ塩ラーメン。あっさりかと思いきや、しっかりとパンチのある味。だからか、大根おろしが付いていてアクセントになっていて良かった。チャーハンもGood。餃子はニンニクが効いていて浜松餃子とは少し異なり、肉肉しさあり。ラーメンは絶品でした！
燕らーめん(塩)720円+平日ランチ半チャーハン260円あっさりとした塩味と言えども、鶏だし？が効いた奥深い、最近の流行りの塩味。ただ、脂が多くてかなり塩っぱい。半チャーハンは可もなく不可もないラーメン屋のチャーハン。だがこちらも脂脂してる。やはり本店の味を求めては無理なのか？

麺屋燕袋井店の店舗情報

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TEL	0538-86-5170
ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	[月・水~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:17:00〜21:00
定休日	毎月第1水曜日毎月第3水曜日毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円