豊田・みよし レバーのグルメ情報 | Retty(レッティ) (original) (raw)

ジンギスカン白樺

ラムは臭くなく歯ごたえはあるのに柔らかく、さっぱりとした美味しさのお店

肉質はラム生肩ロースのみでしだが、 北海道より仕入れておられるとの事、 歯応えある厚みで、且つ、柔らかで、 変な臭みの無い、良いお味でした。 こちらのカブトは珍しく、 オリジナルの陶器製で、 焼け方がマイルドで、 余計肉が柔らかく感じます。 専用タレに擦降しニンニクと 豆板醤を溶いて、 付けていただきます。 勿論、塩胡椒でも美味しいので、 お試し下さい。 お店は、大宴会を対応出来る程の 箱のキャパがある様ですが、 今はコロナ禍で、BARスペースでのみ、 時短営業でのメニューらしく、 細々とやっているそうです。 駐車場も店の横の空き地が広くあるので、 大人数でも大丈夫。 今は黙食を強いられてますから、 余りお話はできませんが、 本来亭主は話好きな、大変気の良い方の様でした。 お近くの方は是非オススメ出来ます。

～4000円

～3000円

土橋（愛知）駅 徒歩16分（1260m）

ジンギスカン/焼肉/羊肉

毎週水曜日