いば昇本店(栄/ひつまぶし) - Retty (original) (raw)

歓楽街の中にある櫃まぶしの名店。

名古屋にある櫃まぶしの老舗有名店「いば昇本店」。おススメはやはり、櫃まぶし（￥2650～）。ややカリッと焼き上げた鰻は香ばしく、薬味でも、お茶漬けでも、美味しく食べられる。夜の時間は休業中なので注意。

口コミ(60)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

191人

オススメ度

Excellent

118

Good

Average

13時10分店頭到着。店内は半分の入り。非常に老舗感あるレトロ調の店内。ソファは凄く沈み込み、ちょっと驚きます。上櫃まぶし3780円を注文し、13時30分に着丼。一口目はそのまま、外はカリカリ、裏面は炭火焼きの香ばしい香りが付いてます。厚みはそれほどでもなく、カリカリ感が強め。二口目は薬味の刻みネギとワサビを混ぜていただき、三口目は出汁漬けを頂きました。そして薬味混ぜ、そのままで最後締めました。量的には満足。ご飯は若干硬めの炊き上げ、タレは甘くも辛くもなく、上品な感じ。
来ました本店以前錦の方には行ってましたがこちらは初めてとは言え今は両店無関係との事ですが上うな丼3300円肝吸い付きうまき440円ひつまぶしよりうな丼、うな重派なのでうな丼にしましたが、ご飯の中にうなぎが2切れ入ってました！タレは甘くなく好み♡ うなぎはプリプリで新鮮さが伺えますうまきはうな丼に乗せて勝手にうな玉丼にしましたw 肝吸いは塩分控えめですが、全体とのバランスで最高です！老舗の雰囲気満点で、個人的には錦よりこっちが良いな〜ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub\_confirmation=1 【X】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm\_medium=copy\_link 【tiktok】 www.tiktok.com/@metabo18 【Threads】 https://www.threads.net/@kobematchan 【BIGOLIVE 】 https://www.bigo.tv/user/921957844 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9
人生初名古屋初ひつまぶし 3種類の食し方がある中、最初に運ばれて来た時の香ばしいにおいと共に素のまま食べるのが一番美味しかったです。
イヤ、昼にひつまぶしやろうと思ってやってきました。なかなか古い構えで好きな感じ。備長炭を使っているのは店内の段ボールの並びで良くわかります。結構焦げ目が付いていて外ガリもあるけど甘いタレも多く合ってる味。コレは美味いね、お値段もうなぎにしてはいい感じです。ここはいいところです。ご馳走さまでした。追伸お漬物は自家製のように思います。美味しい。あとね、メニューにはないけど特上ひつまぶしがあります。うなぎの量が多いとおっしゃっとました。次回はお酒と特上にチャレンジしてみます。ありがとうございました。

いば昇本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	052-241-3944
ジャンル	ひつまぶしうなぎ丼もの
営業時間	[月~木・土・日・祝・祝前] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:16:00〜20:30
定休日	毎週金曜日
予算	ランチ～3000円ディナー～3000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	愛知県名古屋市中区栄３-８-１２１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス名古屋市営地下鉄東山線／栄駅徒歩5分（340m）名古屋市営地下鉄名城線／矢場町駅徒歩6分（460m）名鉄瀬戸線／栄町駅徒歩7分（560m）

座席修正依頼

席数	80席（座敷、二階あり）
カウンター	無
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有