高師駅のおすすめ美味しい店・安い店 人気店20選 | Retty(レッティ) (original) (raw)

曙ラーメン

煮干しの風味が絶品、煮干し醤油ラーメンが美味しいと評判のラーメン店

此方のお店は深夜帯に営業してくれているので助かります(^^) 2年振りに食べましたが、やっぱり美味しいですね～♪ 煮干しはミキサーで粉砕した魚介粉にしているので煮干し感がいい感じです(^-^)v よくある、じっくり時間をかけて煮干しからエキスを出し切るスープ製法というよりは、粉砕した粉をダイレクトに入れる荒々しい面も楽しめる煮干しラーメン(^^) 醤油もしっかりと立った味なので、最近食べた煮干しラーメンとはちょっと違うキャラクター。 好みはあると思いますが、私はこれはこれで好き(^-^)v 麺は多加水縮れ麺。弾力性あるしこしこ系ですが、これは他の系統のほうがいいような。。。 煮干しラーメンに合うベストな麺は他にありそうな気がします。十分美味しいんですけどねっ！ あくまでも個人的な好みの意見(^^; 盛り付けのビジュアルや器にもこだわった一杯です(^-^)/

～1000円

～1000円

愛知県豊橋市曙町

ラーメン/塩ラーメン

毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日