京都和久傳(京都駅中央口周辺/懐石料理) - Retty (original) (raw)

手軽に京料理がいただける気取らない懐石料理店

京都駅伊勢丹の11Fにある京風料理店「京都和久傳」。懐石料理店だが気取らない雰囲気で、手軽に京料理がいただける。数種類のコースが選べるが、どのコースにも入る鯛の黒寿司は薄切りの鯛と品のある酢飯が絶妙。オリジナルの竹筒に入った竹酒はすっきりした後味。

口コミ(85)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

159人

オススメ度

Excellent

119

Good

Average

暑くなった京都の夏の夜に訪れたのは京都駅に隣接するJR京都伊勢丹11階にある『京都和久傳』さんの窓側カウンター席での夕食を頂きました。雲丹、鱧、赤貝、烏賊、牡蠣、鮎、牛と各種食材をそれぞれの技法で見た目から味まで素晴らしいパフォーマンスを楽しませてくれました。〆は冷たい素麺、鯛のお寿司、鰹茶漬けとバラエティに富んだメニューで大満足の夏の夜となりました。

#20210327 京都女子旅随行シリーズ⑧〜旅の締めくくり、噂の黒鯛飯に舌鼓昨日の夕飯は此処のお弁当を食べる計画だったけれど、予約が完売で諦めたのです。 *** 食べたかったのは此れ「鯛ちらし」ほんのりとまろやかにお醤油で下味をつけたご飯の上に、鯛を敷いた和久傳自慢のお弁当。 *** この日、伏見稲荷大社の千本鳥居を歩いて、最後の観光が終わり、昨日食べられなかった「黒鯛飯」に再チャレンジしました。開店20分前で既に13人も。先着20食？の梔子(クチナシ)＠2,750に間に合いました。席の準備が整い中に案内されます。天井も比較的高く開放感のある店内ですが、今日は満員です。大きい声で話す客がいませんが、店員さんの料理の説明は良く聞き取れませんでした。← 料理の内容が説明出来ない言い訳（╹◡╹）和食店では、静かにゆったりと味わえる個室がベストだと悟りました。次回はお金を貯めて個室で食べたいなぁ。本日の注文：梔子(クチナシ)4＠2,500外グラスワイン＠1,200外 ●お近づきの印にと竹のコップに食前酒が。竹筒入りの清酒が中央のカウンターで冷やしてあります。竹の容器に注ぎお近づきの印にと、おもてなし。食前酒は、和久傳オリジナルの日本酒ラシイ甘口だが、しっかりと冷えていて良いです。 ●先ずは「水出し玉露」度肝を抜かれました。旨みが凄い❣️ 内容は〇旬菜盛り合わせ〇温物〇メイン料理は、次の四つから選択。 ①鯛の黒寿し ②鯖寿し ③かまめし ④穴子と湯葉いいむし〇菓子と京番茶以下感想です♪ ○旬菜盛り合わせは、鰹は臭みが全くない。ホタルイカの酢味噌もまろやかで、自宅では出来ない仕上がりです白和え（ざつき？）はとても滑らかでした。普通はボソボソなのに裏ごししているのだろうか。 ○お椀お吸い物は、ワカメ、浅利が入った若竹椀よもぎ餅も入ってます。意外なところではワカメが美味しく感じた。勿論、この時期だから、若竹が美味しすぎます。 ○鯛の黒寿しは鯛の薄造りが、黒酢の寿司飯の上に並べてあります。艶やかな鯛の薄造りだ、昆布締めしてあるのか、黒酢の酢飯も美味しい。江戸前寿司と違うのは薄造りだからだろうか？江戸前寿司のネタも酢飯も鮨店とも全く違う異なる仕上がだ。鯛の上の本山葵が、旨いだけで無く味を引き締めています。 ○菓子と京番茶京番茶。。。香りが香ばしい。菓子は桜の餡を挟んであります。やっぱり和食が一番だねと家族の意見が一致したお店でした。

ランチで訪問。お店は開店前から結構並んでいましたが、タイミングよく入れました。事前に注文を取られていたので着席して割と時間をおかずに一品目が来ました。竹酒が食前酒のため、ぐびぐび飲んで食しました。どれも美味しく丁寧に調理されていて、絶品でした。また行きたいお店です。

京都和久傳の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	075-365-1000
ジャンル	懐石料理京料理寿司日本料理
営業時間	[全日] ランチ:11:00〜15:30 ディナー:17:00〜22:00 LO20:30
定休日	不定休・施設に準ずる・ランチ最終入店 14:30
予算	ランチ～6000円ディナー～15000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	京都府京都市下京区東塩小路町９０１ JR京都伊勢丹１１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／京都駅徒歩1分（38m）京都市営地下鉄烏丸線／九条駅徒歩10分（760m）近鉄京都線／東寺駅徒歩11分（880m）

座席修正依頼

席数	55席（テーブル席28席、カウンター27席）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.wakuden.jp/
利用シーン	ランチ、デート、ディナー、禁煙、おひとりさまOK、接待、夜景のきれいなレストラン、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯