【行ってよかった】京都市下京区（京都府）の朝食・モーニング人気店まとめ | Retty(レッティ) (original) (raw)

亀屋良長

醒ケ井の水で作る伝統の京菓子を季節ごとに楽しめるお店

一個540円と決して安くはないけど、ちょっとした贅沢な朝のひと時を楽しめるだろうと期待大。 というわけで、実家から帰ってきた年明けの朝。早速頂いてみることにしました。作り方は簡単、トーストに乗っけて焼くだけ。厚さ1,2ミリほどのようかんのセンターにバターがドン！焼きあがる頃にはバターはすっかり溶けて羊羹と一体化。早速熱々のスライスようかんトースト頂きます。うん、こりゃ美味い。名古屋名物の小倉トーストに近いのかな？甘さは控えめでトーストのサクッと食感にようかんのもちっとさが相まって食感も良し。バターのまろやかさが染み渡っていて、これも味わいに広がりを与えてくれます。まさに朝の美味しいひと時を堪能することができました。ちなみにちょっと惜しかったのが、デニッシュトーストにしちゃったところ。多分、普通のトーストの方が合う。デニッシュの甘みとようかんの甘みがちょっとケンカしてしまい、少し味がぼやけてしまったー。お取り寄せもできるみたいなので、次は普通のトーストでもう一度、チャレンジしたい。 ちなみに、亀屋良長の後は錦通りで、すぐきと壬生菜などのお漬物とだし巻き卵を購入。

大宮駅 徒歩6分（480m）

和菓子

無休