和とおそばとお酒いおり(住吉区/そば（蕎麦）) - Retty (original) (raw)

口コミ(3)

オムライスカレー洋食 100投稿 Ku Sasaki
今日のお昼ごはんは杭全交差点沿いの「和とおそばとお酒いおり」さん。大きな交差点に面しているけれども、裏通りに居るような不思議な雰囲気の小洒落たお店です。店内はお近くのサラリーマンさんで賑わっています。注文したのは迷いに迷ってランチ限定セットメニューからそばセット「温そばとしらすご飯」。出てきて目を引いたのは美味しそうな小鉢もの。那須の煮浸しとお肉の和え物。気が利いていてしっかり美味しい！お蕎麦は色が濃くぷつっとした食感で香ばしい!! 黒胡麻を練り込んでいるとか… 出汁がまたメッチャ美味しい‼️ しらすご飯に掛けると絶品です。そば湯で締めてごちそうさまでした！ (^-^)⊃⌒♡
海鮮料理居酒屋ラーメン 1000投稿 Masanobu Takio
この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;お昼のセットメニューから少々迷いましたが食指の動いた『鴨丼セット』の温冷の選べれるお蕎麦から冷たいお蕎麦をチョイスして程なくして着膳…(^_^)vメインのビジュアルは食欲をそそる地たまごを使用した鮮やかな色合いが印象的でそこにぶっかけスタイルの蕎麦に小鉢が二品と漬物が付き早速メインの丼から頂きましたが出汁がしっかりと効いていてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く有りそうで無かった鴨肉は弾力が半端ないからか歯応え良く肉の旨味もタップリだからかこちらもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くお蕎麦は上品なボリュームながら甘めの汁との相性も抜群でツルツルとのど越し良く小鉢二品に漬物も上品な美味さでとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)
うどんうどんオムライス餃子 1000投稿野添裕幸
- 隠れ家
- Retty初投稿
- ランチメニューが豊富
- コロナウィルス感染症防止対策店
- 地元に愛されるお店食べ歩記
- 人生には飲食店がいる
- 杭全の人気お蕎麦屋さん
- そばよし出身
- 胡麻きりそば
- 和とおそばとお酒のお店
- 東部市場前のランチ
- 日本酒が愉しめるお店
- 東住吉区の蕎麦屋
  《Retty初投稿》◆地元に愛されるお店食べ歩記（17）大阪市東住吉区杭全編◆茹で加減、上品な味わいのそばつゆでいただく「胡麻切りそば」を提供する和とおそばとお酒のお店。《元『そばよし』出身の店主が独立開業した地元に愛されるお店》大阪の難読地名のひとつ「杭全（くまた）」の交差点の今里筋の北東にある『和とおそばとお酒いおり』は、2014年4月4日に「胡麻切りそば」で有名な『そばよし』で長年勤めていた江本浩司さんが独立開業したお蕎麦屋さん。実は、江本店主は、長女が大学生時代に『そばよし』の系列店でアルバイトをしていた時にお世話になっていた方で、杭全にお店を構えられたとの知らせからやっと今年のGWに家族一緒に初訪問できました。ちなみに「胡麻切りそば」とは、蕎麦の中に胡麻を切り込んでいるもの。京都・洛北にある元和4年（1618）創建の由緒ある古刹「大幸寺」で約250年前から、新そばが出回る時期に和尚が手打ちをし、そばを振る舞う伝統行事にもとづいた本物の「寺方そば」を引き継いだもの。その中でも体を清め、健康にする製法の「胡麻切りそば」を現代の味覚に合うよう改良し大阪で提供したのが、大阪市浪速区元町が本店の『そばよし』です。その『そばよし』で修行をされた江本店主が提供するのは、茹で加減を熟知した「胡麻切りそば」をメインに、天ぷら、うなぎ、刺身、丼物と和食メニューが豊富です。お昼は各種セットと夜は日本酒とお蕎麦そして酒の肴とこだわりの一品がいただけます。提供されるお皿や丼、器、お盆、お箸も、お蕎麦や食材を引き立てるようにと店主のこだわりとセンスもあって、食撮映えするものばかり。奥さんの手描きのイラスト入りのメニューブックがほんわかとしていて、お店の女性スタッフも明るく接客姿勢もしっかりしていて好感が持たれます。ランチタイムは、ひっきりなしに家族連れやグループを中心にお客さんが来店。顔なじみの方が多いようで地元に愛されているお店というのがよく分かります。《お昼のオススメニュー》・〈ランチ限定〉肉サラダとおそば：1,400円国産牛を自家製タレで炒めた芳醇な味わいの牛肉サラダに冷たいそば、ご飯、お漬物がセットになったランチ限定メニュー。冷たい胡麻きりそばを少し甘めながら、上品な味わいのそばつゆに浸しながらズルズルッと口に放り込む醍醐味。胡麻の香りと絶妙な茹で加減のキリッと冷水で締められた蕎麦はまさに絶品！牛肉のサラダも箸休めにぴったりでした。・とろろつけ汁：1,100円つけ汁にとろろと薬味、そばつゆをかけていただく胡麻きりそば。スタミナをつけたい夏にぴったりのメニューです。・天丼セット：1,100円揚げたての海老2尾と野菜が盛り付けられた天丼と、冷たいぶっかけ胡麻きりそば、小鉢が2品、お漬物のセット。ボリュームたっぷりの人気メニュー。・親子丼セット：1,000円地卵を使用したふわとろの親子丼と冷たいぶっかけ胡麻きりそば、小鉢が2品、お漬物のセット。お蕎麦屋さんならではの出汁で作った絶品な親子丼です。《追記》店内は、右手にテーブル席、左手にカウンター、奥には小上がりの可動掘りごたつが三卓あります。メニューが多くどれを食べるか迷ってしまいそうですが、ランチセットには胡麻きりそばの〈温〉〈冷〉と選べて、そば〈大〉が+150円、ご飯+100円と、けっこうボリュームもあってお腹も満腹になります。夜は、毎日手に入る食材を店主がお酒に合う一品料理として提供。場所柄、隠れ家的な本格的なお酒が愉しめるお店としてオススメします。 #Retty初投稿 #地元に愛されるお店食べ歩記 #杭全の人気お蕎麦屋さん #そばよし出身 #胡麻きりそば #和とおそばとお酒のお店 #ランチメニューが豊富 #東部市場前のランチ #隠れ家 #日本酒が愉しめるお店 #東住吉区の蕎麦屋 #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

和とおそばとお酒いおりの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	06-6714-8118
ジャンル	そば（蕎麦）丼もの和食居酒屋
営業時間	ランチ:11:30～14:00 LO13:30 ディナー:17:30～22:30 LO22:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～3000円

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市東住吉区杭全６-１-３６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／東部市場前駅徒歩4分（250m）近鉄南大阪線／北田辺駅徒歩16分（1.2km）近鉄南大阪線／今川駅徒歩18分（1.4km）

座席修正依頼

席数	24席（カウンター(壁向き)6席座敷(可動掘りごたつ)10席/テーブル8席）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無