淀屋橋・本町・北浜 醤油ラーメンのグルメ情報 | Retty（レッティ） (original) (raw)
更新日：2024年12月28日
【困ったらココ】淀屋橋・本町・北浜の醤油ラーメン人気店17選
- 世界一暇なラーメン屋 とろけるようなチャーシューが美味しい、ラーメン屋さん
【世界一暇な！？関西の貝出汁醤油系の名店に感涙】 24/11/06 ★★★★☆3.9 WITCH'S RED 957円 味玉 105円 ランチセット豚丼 275円 大阪の「みな麺」系列、unchiグループのラーメン屋さん。この系列は貝出汁と甘みのある醤油スープが絶品で、どこのお店も好み。 こちらは渡辺橋駅前、ガラス張りのオシャレな店内にミスチルが流れるお店。 人気No.1のWITCH'S REDを注文。鶏ガラと醤油の旨みギュギュッとなスープに貝の出汁もきいてくるバランスいいスープはクセになります。 全粒粉香る中太麺や、胡椒系スパイスまとった薄切りのチャーシュ、白身分厚めの素朴な味付けの煮玉子などひとつひとつの具にこだわりを感じる。 #鶏ガラ醤油ラーメン #貝出汁 #中之島グルメ #肥後橋グルメ #ダイビル #全粒粉香る #黄金スープ #スパイスチャーシュー #オシャレ #豚丼味変えた？ #世界一暇 #unchiグループ #変な店名 ～2000円 ～1000円 渡辺橋駅 徒歩1分（76m） ラーメン/和食/丼もの 毎週月曜日
- ふく流ラーメン 轍 本町本店 大阪、四つ橋線本町駅が最寄りの超人気ラーメン屋
今でこそ増えた鶏白湯のフワフワ系ラーメン、鶏の濃い味がちょっと上品なイメージにもなる美味しいラーメンだった。（2018訪問） ～1000円 ～1000円 本町駅 徒歩2分（94m） ラーメン/丼もの/とんこつラーメン 無休
- 田中の中華そば おしゃれな店内で味わえる特製貝そば！細麺と濃厚スープの絶妙な絡みが魅力
【噂に違わぬ、完成度の高い中華そば♪】 中々タイミングが合わず、 ようやく宿題店訪問。 平日14時到着で並ばず入店。 薄暗い店内にカウンター7席のみ。 座り心地の良い座面の広い椅子で食します♪ ◆特製中華そば 1,400円 大盛り 200円 メニューは中華そばと貝そばのみ。 ビジュアル100点の丼が提供されます。 スープは気を衒わない、 丁寧に仕上げられた醤油スープ。 鶏の旨みを奥に感じます。 直球の素敵な素敵なお味です。 熱々で食べられるのもありがたいです。 麺は安定の棣鄂さんの麺を使用。 全粒粉入りのストレート麺は、 コシもありもちっと食感！ 濃いめのスープによく合います。 大盛りにしてちょうど良かったです。 薄めのレアチャーシューも 胡椒とのバランスが良いですね。 味玉とメンマもウマシ！です。 女性一人客の方も多く、 行列ができる人気店なのがよくわかります♪ 風格を感じる素敵な一杯ありがとうございました。 ご馳走様でした★★★ ～1000円 ～1000円 本町駅 徒歩3分（200m） ラーメン 毎週月曜日
- らーめん香澄 阿波座本店 何を食べても旨い！大阪で絶賛されているラーメン屋
行きたかったらーめん香澄 阿波座本店へ。 カウンターのみ。食券スタイル。 二組外待ち。超炎天下の中外待ち。焦げる。 着丼までトータル20分ぐらい。 煮干しまぜそばと、煮干しらーめん。 麺は多加水麺かな。太平打ちでモチモチうまし。 ニボニボしすぎずクリアな旨味。 醤油との相性もX-GUNで、完飲しちゃえそう。 レアチャーシューも、柔らかく肉の旨味があり 食べごたえあり。 まぜそばも魚介出汁の旨味がたっぷりで、 鼻から抜ける魚。大変お上品なバランスのいい まぜそば。次はカレーまぜそば食べてみたい。 ～2000円 ～1000円 阿波座駅 徒歩7分（530m） ラーメン/つけ麺/塩ラーメン 毎週日曜日 祝日
- 麺屋はなぶさ 無添加・無化調の絶品ラーメン in 堺筋本町
2024年11.月15日(金) お店近くの公営駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時05分到着 お店入り口横の券売機で 中華そば 塩そば を購入してカウンターへ 私達で満席でした 後ろには店内待ち2名 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 大阪の超名店出身の店主さん とのことでかなりハードル 上がってましたが どちらも絶品で ベスト付けさせていただきます(^^) #麺屋はなぶさ #ラーメン #拉麺 #中華そば #醤油ラーメン #塩そば #塩ラーメン #味玉 #デフォで半玉 #特製でなくても #半玉トッピング #どちらも絶品 #名古屋コーチン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン ～1000円 ～1000円 堺筋本町駅 徒歩3分（240m） ラーメン/つけ麺/丼もの 毎月第3土曜日 毎週日曜日
- ラーメン大戦争 せんば心斎橋店
衝動という相変わらず斬新なネーミングのラーメンを注文 安定で美味い 玉ねぎの香ばしい香りと醤油 奥には魚介のコク 美味いです。 ～1000円 ～1000円 本町駅 徒歩4分（280m） ラーメン/餃子 無休
- 中華そば・焼きめし フラン軒
最近メニューが一新された「フラン軒」さんへ久々訪問です♪ SNSで新メニューの情報を知って行ってみたかったんですよねー。 サイドと期間限定はそのままに、メインが 中華そば と ざる中華 のみに変更されたそうです。 定番の「中華そば」と「焼きめし」をオーダー♪ 《普通の最高峰》をコンセプトに、中華そば はアキラ系のようなシンプルなビジュアルで、アッサリながら豚の旨味たっぷりのスープに、麺はツルモチ食感の平打ち麺。麺上にはチャーシュー、メンマ、ネギ等がのっており、やわ目の平打ち麺がよく絡み美味し！胡椒が似合うどこか昔懐かしい味わいです♪ 卓上には好みで味変できる 悪魔ジャン なるものも置いてます♪ 焼きめし は今まで通りみたいですが、元々美味しかったですけど、ラーメンがあっさり系になったからか、以前より濃厚な味わいに感じましたね。お米パラパラ系で超美味し！ ちなみに中華そば&ざる中華は単品オーダーでもライス無料で付いてきます。 ざる中華も美味そうだったので、また来たいと思います♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #行列でも回転がはやい #あっさりラーメン #麺がスープに負けない存在感 #平打ち麺 #麺は表面がつるつる #普通の最高峰 #昔懐かしい味 #昔ながらの中華そば ～2000円 ～2000円 本町駅 徒歩2分（160m） ラーメン/チャーハン/塩ラーメン 無休
- 麺屋 TAKA 鶏ガラに煮干と節の魚系合わせスープと自家製麺がおいしいラーメン屋
塩味にしましたがあっさりしていていくらでも食べられそうです。 ～1000円 ～1000円 阿波座駅 徒歩5分（400m） ラーメン/油そば/塩ラーメン 不明
- 山中製麺所 独特の醤油出汁！麺はモチモチシコシコ！自家製麺の博多ラーメンのお店
【醤油らーめん(800円)！】 12時にお店到着。 外待ち3名様。 もう面倒やから、並んじゃう。 外待ち10分程で入店。 やや薄暗い店内。 入口近くの食券機で食券購入。 4種類のラーメンがありますが、醤油らーめんで。 食券を女性店員さんに渡す際に、麺のかたさを聞かれますので、普通でお願いします。 BGM的な店内ラジオを聴きながら、待つこと約10分... 来ました！醤油らーめん！ お！キクラゲが入ってる！ では、スープから... んんん？甘い？ 甘めのあっさり系スープ。 なんだか、とても独特な味。 自分は、ちょっと苦手かなぁ。 麺を... やや細めの軽いウェーブの平麺。 かたさ普通ですが、ポソりとした食感。 んん？かため？ もうちょいポソりとしていない方が、このスープにはいいかも。 チャーシューを... 普通位の厚さと大きさの火の通ったタイプ。 やわらか食感でいいね。 味変アイテムのブラックペッパーをふりかけると、ちょっと味がします。 紅しょうがは、醤油スープに合わないな。 ズバーっと食べて、完食。 醤油よりも豚骨の方が自分好みぽいから、次回は豚骨にしよう。 ごちそうさまでした。 #山中製麺所 #本町ラーメン #ラーメン ～1000円 ～1000円 堺筋本町駅 徒歩5分（360m） ラーメン/丼もの/とんこつラーメン 毎週日曜日
- 麺屋 武士道 紀州地鶏などを6時間かけて煮込んだ濃厚スープが絶品なラーメン店
ジャンキーラーメン！！ 店員さんの言葉が気になる、、、笑 別で炒めた野菜が、麺の上にオンした感じの醤油ベースにニンニクの効いたスープは旨い！ ～1000円 ～1000円 阿波座駅 徒歩4分（270m） ラーメン/つけ麺 毎週月曜日
- サバ6製麺所 靭公園前店
- らーめんわんや 土佐堀通り沿いにある台湾ラーメンと麻婆豆腐がおすすめのラーメン店
★美味しかったから再訪食べ歩記【オススメニュー：豚骨ラーメン】Rettyラーメン好き人気店 自己流ラーメン一筋37年の女性店主のしなやかな「手打ち麺」と濃厚な味わいの「スープ」は今だ健在！！ 《愛情のこもった一杯に感涙》 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩5分。土佐堀通りに面したビルの1階にある『らーめんわんや』は、この地で20年近く営業されている老舗格の人気店です。 最近、肥後橋にあるクライアントの打合せに行く際、この界隈に点在している美味しい料理を食べさせてくれるお店を再訪する習慣になっていて、今回は7年ぶりに「おばちゃん」の顔を見に伺いました。 ランチタイムがすっかり過ぎた14時過ぎ、20人は座れるカウンターの奥から元気な笑顔で迎えてくれたおばちゃんは、自己流ラーメン一筋37年の経歴を持つベテラン。ここ数年、コロナ禍の多大な影響も乗り越えて、なんとか踏ん張ってこれたのも、毎朝欠かさず自身の足で踏み伸ばす「自家製麺」を作り続けられたからと、笑顔で応えるその姿勢に頭が下がります。 相変わらず、ピカピカに磨き込まれたカウンターも変わらず、ランチタイムには助っ人のパートのおばちゃんが入るものの、基本的にはワンオペでこなすという70代とはとても思えないお元気ぶりです。 《オススメニュー》 らーめんセット：1,000円 ・豚骨ラーメン ・半炒飯 白濁そして乳化したような豚骨スープに、自家製チャーシュー、煮玉子のハーフ、もやし、青ネギ、スイートコーンという、このお店ならではの豚骨ラーメン。アクを丁寧に取った極上のスープになっています。 一口スープを口にすると、まろやかでクリーミーな味わい。自家製麺は箸通りもよく、とにかくしなやかな中太麺で、スルスルッとのど越し良くいただけます。 チャーシューの周りが香ばしい焦げ目で覆われ、脂身が芳醇な味わいで激ウマです。丁寧に作られたその「一杯」は、スイートコーンがまた甘く豚骨スープとよく合い、青ネギともやしでサッパリした後味にしてくれます。 この一杯はまさに「口福の一杯」でした。 そして、半炒飯はお米の粒もパラッと、黒胡椒がピリッとアクセントになって、チャーシューのヘタと玉子、ネギとシンプルながら、愛情がたっぷり注ぎ込まれた炒飯そのものでした。 久しぶりに味わった「おばちゃん」のラーメンと炒飯は、ホンマに美味しい最強ランチでした。 お店に貼ってあった写真は、今年5月14日に亡くなられたキダ・タローさんと月亭八光さんが店に取材に来られた際に撮影された1枚。10年くらい前の写真だったようで「私、あと何年ラーメンが作れるんやろ？」とポツリ。いやいやまだまだこの「わんや」のラーメンはまた食べたくなるので、頑張ってください！！と言いつつお店を後にしました。 #美味しかったから再訪食べ歩記 #オススメニュー：豚骨ラーメン #Rettyラーメン好き人気店 #自己流ラーメン一筋37年の女性店主 #しなやかな「手打ち麺」#濃厚な味わいの「スープ」 #愛情のこもった一杯に感涙 #自家製麺 #ワンオペでこなすという70代店主 #豚骨ラーメン #アクを丁寧に取った極上のスープ #スイートコーン #まさに「口福の一杯」 #ホンマに美味しい最強ランチ #肥後橋の人気ラーメン店 #キダ・タロー #月亭八光 ～2000円 ～1000円 肥後橋駅 徒歩5分（380m） ラーメン/中華料理/台湾料理 毎週日曜日
- ラーメンいちよし 【飲み放題アリ◎】ガッツリランチからちょい飲みまで！中国人シェフが作る本格中華！
中央線阿波座駅から徒歩15分程のラーメン屋さん。 喫煙可。 人気No.1の炙り豚トロラーメン 830円のBセット 半炒飯(150g) 150円を注文。 こってり豚骨スープに中細麺、チャーシューではなく柔らかい炙り豚トロが乗ってます。 スタンダードな豚骨ラーメン。 セットで1,000円切るコスパなのと喫煙者には良いお店です。 ～1000円 ～1000円 中之島駅 徒歩7分（530m） ラーメン/居酒屋 毎週日曜日 祝日
- 味宝楼 瓦町店 坦々麺は汁を飲み干しちゃうほど美味い。昔懐かし、大繁盛の中華料理店
昭和な感じの冷麺が食べたくて、味宝楼瓦町店さんで冷麺800円をいただきました。韓国冷麺も良いんだけど、やっぱり冷麺といえばこのスタイルが落ち着く。安定の旨さで、夏の風物詩やなぁ〜。 #味宝楼瓦町店 #オフィス街ランチ #町中華 ～3000円 ～1000円 堺筋本町駅 徒歩7分（490m） 中華料理/担々麺/焼きそば 無休
- 味軒 辛いもの好きにオススメな台湾ラーメンが人気のお店
ここのランチは激安です！ 780円の毎日らーめんセット！ 本日選んだのは台湾らーめんと回鍋丼！ （色々な組み合わせができるのが毎日ってことだろうね） これ半分ずつの量ではなく、ガッツリ丼二つできます！笑 けっこう胃に覚えのある僕が満腹になるんだから、女性はきついんじゃないんすか？ 味はそこそこ。 台湾らーめんはぜんぜん辛くないです。 回鍋丼は濃厚で美味かった！ 平日はアイスコーヒーが付きます！w ～3000円 ～1000円 阿波座駅 徒歩3分（220m） 台湾料理/ラーメン/餃子 無休
- 鹿鳴軒 【当日電話予約OK】本町駅3分！王道中華や痺れる辛さの料理と飲み放題付コース有♪
- 中華居酒屋満福 堺筋本町店 【堺筋本町駅徒歩4分】『自家製手作り焼き餃子』『豚バラ軟骨柔らか煮』が大好評！
【中華呑み♪】 今宵は中華でさく呑みです。 まずは、満福セットをセレクトです。 一品料理は餃子と唐揚げにしました。 ドリンクついて1250円は、まぁコスパよいかなぁ。 ボリュームもあって、お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 ～3000円 ～1000円 堺筋本町駅 徒歩4分（250m） 居酒屋/餃子/テイクアウト 不定休 無休
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