東山駅（岡山） 居酒屋のグルメ情報 | Retty（レッティ） (original) (raw)

Casual Dining Oaks

【若き店主が作られるハンバーグ】 Retty初掲載店並びにHuawei P30Liteにて撮影。 岡山市は中区、廣榮堂武田と本店の道を挟んで真ん前にある洋食のお店。 2022年9月オープンらしいのだけど、周りの建物と違ってこのお店の外観だけ凄ーく綺麗。 オープンするにあたって改修を行っているのだろうけど、良い意味で似つかわしくない。 前々からお昼のランチが美味しいという話を聞いていて、それならばということで伺ってみた。 店前に看板があって、それを見てみると日替わりのランチとそれ以外にもローストビーフのランチやパスタ、唐揚げとかあったりする。 どのメニューもサラダとスープ、パンもしくはライスがつくそうな。 角地？にあるお店なのだけど、敷居となっている窓ガラスの部分がすごく大きめに取られていて、外の光が入りやすくなっているのと、テーブル席と席のの間取りが広めに取られているので、凄くゆったりとした雰囲気がある。 単純に「流行る店」「流行らない店」の違いというのはこういうとこからなんだろうな、と思えるくらい。 で。 今回は日替わりのハンバーグのランチを食べてみた。 自分が頼んだ物で最後だったらしい。なんかラッキー。 前菜？としてサラダとスープが出てきたのだけど、そのサラダがなんかボリューミー。 サニーレタスとキャロットの薄切り、ドラゴンフルーツ？が入っているのと、上に乗った生ハムの存在感よ。 もうこの時点で自分の中では「このお店いいな」と思えた。 肝心のハンバーグに関しても、箸では切れないけど、ナイフだと切れるくらいの柔らかさ。 つなぎを入れすぎてないのだとは思うが、たま〜にこの手のお店で出てくるようなボロボロとした歯ざわり、感触ではない代物。 備え付けのポテトのムース？とデミグラスソースがよく合う。 奇をてらってないというか、ゴテゴテとつけられるよりこれくらいが丁度よい。 会計時、調理場から店主と思しき方が顔を見せてくれたが、若きイケメン（死語）さん。 ご夫婦で運営されているのだろうが、また来てみたいと思わせるだけの旨さを提供してくれる店だと感じた。 #地元民おすすめ #ビジネスランチでもOK #駐車場あり #近隣にコインパーキング #お得なランチセット #一人でも気軽に入れる #女性一人でも入りやすい #目でも楽しめる料理

東山（岡山）駅 徒歩7分（550m）

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