牛タン焼専門店 ヨコマサ(大名/牛タン) - Retty (original) (raw)
牛タン焼専門店 ヨコマサのお得なコース
口コミ(6)
このお店に行った人のオススメ度：96%
行った
8人
オススメ度
Excellent
7
Good
1
Average
0
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牛タンがずっと食べたくて開店して10分後店内へ。 女性店員さんが案内もせず、裏でベラベラ話しているのは気になった。 牛タンは文句なしの安定した美味しさ。 そのほかに店員さんの態度が気になったから次はないかな。 -
福岡市中央区大名１丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩約8分！天神エリアから8分くらいの位置にあります。 コチラは2020年6月2日オープン！福岡出身の店主が仙台の名店「司（つかさ）」で6年間修行〜「牛タン」はオーストラリア産で肉質の柔らかい部位を「3日間」真空にし熟成させるという本場「仙台仕込み」のこだわりです。 外観はビル2階！店内はカウンター席にテーブル席があり〜頂いたのは「熟成牛タン定食」です！定食には「牛タン」の他「テールスープ」「麦飯」「とろろ」「漬物」とお馴染みのセット〜先ずは牛タン一切れをパクリっ！こりゃ美味いわ☆肉厚でジューシーな肉汁と旨味が最高級だわ・・・塩加減から肉の熟成度合い＆焼きも完璧！福岡トップクラスの「牛タン」☆２枚目からは「ワサビ」「お漬物」などと一緒に食べるとまた違った美味しさを愉しめます。 「ご飯」のこだわりでもある〜「焦がし麦」という焙煎麦を使った「焦がし麦飯」の美味しさがよくわからなかったな・・・健康なのは理解できるけど「しっとり＆ふっくら」と炊けないのかな？と思ったりもした〜「テールスープ」は薄味ながらもコムタンの味わいがいい塩梅☆ゴロっとしたテールが２つ入り！牛タンとナイスマリアージュで美味しかった。 たまに立ち寄りたい「牛タン専門店」です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Meat Life☆ -
（2022.08.06） 大名にある『牛タン焼専門店 ヨコマサ』 かなり強気な価格設定となっていることから、その価値があるのか否かと迷うところでありまして… これまで二の足を踏んでいたのでありますが、4回目のワクチンを接種する会場がお店から近い中央体育館であったことを機にお邪魔してみることにいたします お店があるのはボンジュール通りとの俗称を持つ雁林町通りにありまして… ビルの2階ではありますが、外階段があることからお店の存在を見つけやすくもありますし入りやすくもありますね 濃い目の木目調に落ち着いた雰囲気が感じる店内にはテーブル4卓8席、小上がり2卓10席、カウンター6席とが置かれまして、照度が低めであることから夜の居酒屋需要に的を絞ったであろうことが窺えます ランチメニューにある牛タン焼きは3枚6切、4枚8切、5枚10切とありましたので、真ん中である4枚8切をいただくことにいたします 炭火焼された牛タンは10mmほどの厚みでありながらも、包丁が入れられていることからサクッと噛み切ることができるものでありますし… 噛むほどに滲み出る肉汁の旨みはもとより、しっかりとした調味が染みていることでのおいしさは秀逸なのであります さらに牛タン焼きのお供としての定番である南蛮味噌漬けのピリッとした辛みと味噌の旨みも満足でありましたし、刻みわさびや野沢菜もアクセントとなったり箸休めになったりと良い感じでありました テールスープはほんの少しだけ塩の当たりが強いようにも感じましたが、柔らかく煮込まれたテールもホロホロとしていますし、ネギに香りも良くおいしくいただけます 麦飯も一般的に使われる押麦ではなく香ばしさともちもち感が楽しめる焦がし麦を使われているらしく、そのこだわりをサービスでいただいたとろろとともにいただきました 牛タンを焼きながらも手が空いたときには接客も熟す店主らしき方の感じ良さもあって、お値段以上の満足が得られるお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33726790.html -
大名にある牛タン屋さん！ 厚みがあって食べ応えあります♪ ランチにしては牛タンだから お値段ちょっとはるけど テールスープも出汁がしっかりとれてて 美味しかったです〜 -
牛タンが食べたくなったらヨコマサ！ 平日のお昼前だったので並ばずに入店できました。迷わず牛タン定食をオーダーしましたが、肉にしっかり味が付いていて最高の美味さでした。 大満足です。店員さんのお心遣いも良かったです。
牛タン焼専門店 ヨコマサの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| TEL | 092-401-1123 |
|---|---|
| ジャンル | 牛タン |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 | ディナー ～5000円 |
| クレジットカード | Amex |
| QRコード決済 | PayPay |
住所 修正依頼
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名１-８-３３ 大名エイトビル２F 大きな地図をみる |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩4分（290m） 福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩8分（630m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩11分（810m） |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | PayPay決済可、おひとりさまOK、おしゃれな |
|---|
更新情報
最初の口コミ
k.kaji 2020年09月20日
最新の口コミ
Ryousuke Shibagaki 2023年10月16日
最終更新
2024年10月15日 08:44
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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