今泉 うどんのグルメ情報 | Retty（レッティ） (original) (raw)

39うどん

（2024.06.11） 天神駅南出口、ビッグカメラが入る高架沿いに歩いた先にある『39うどん』 かつ丼とのセットでいただいたおうどんは柔らかくありながらもモチッとしていて、ツルツルとした舌ざわりでありました お昼のタイミングを逃してしまった14:00過ぎ この時間になると開いているお店も少なくなることから、手軽にラーメンかうどんで済ませようと思っていたところで頭に浮かんだのが『39うどん』であります 時間が時間であることから、カウンター5席と2名掛け5卓、4名掛け3卓と30席ほどの店内には先客の姿も少なく… ひとりではありましたが、4名掛けのテーブルをいただくことができました 夏になると食べたくなるのが“冷かけ”なのですが、福岡のうどんにその文化はないようで… 「冷やし氷うどん」なんて初見のものもありましたが、シンプルに「カツ丼セット」をいただくことにいたします 通常サイズに変更していただいたおうどんにはたっぷりの天かすとネギが載せられていまして… 福岡のうどん店には卓上にネギや天かすを置いてあるところが多いように、お出汁の香りが効いた優しい味わいのおつゆと天かすの相性が抜群であると思います 麺は柔らかく茹でられていながらもモチっとした歯ごたえを感じることができますし、滑らかな舌ざわりと喉越しの良さがお気に入りでありました そしてかつ丼 カツの厚みなど単品でいただくには物足りなさを感じるボリュームではありますが、セットでいただくには十分なものでありまして… 熱々であることでの満足感に加えて、割り下が染みたカツのおいしさを愉しむことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41199334.html

西鉄福岡（天神）駅 徒歩3分（180m）

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