久留米市 ラーメン・麺類 ランチ でおすすめのお店 (original) (raw)

田中の麺家

こだわりの小麦と五島灘の塩を使った田中製麺直営のうどん屋さん

お昼時ですがすんなり入店。 製麺所に隣接されたお店。本来はうどんがおすすめとの事も、しょうゆラーメン定食に惹かれて注文。 奥さんは支那そばを。 店員さんの接客はかなり親切、オーダーを取る声、厨房へ伝える声もハキハキされてて気持ちいい。 しばらくして着丼。 ネギ、キクラゲ、海苔とナルト。シンプルなラーメンです。スープはあっさりしょうゆ味。旨味たっぷりで飲み干せるスープです。 麺は細麺ですが、ツルツルシコシコで旨い。 さすが製麺所とうなづける麺です。 スープとよく絡みするする食べれます。大盛にしなかったコトを少し残念に思いながら、セットの天ぷらを食す。ピーマン、茄子、さつまいもの天ぷらがふたつずつと、こちらはボリューム満点。サクサクに揚げてあり美味しい。少し時間が経ってもサクサクが保たれる技を教えてほしい。 ごはんはおにぎりをチョイス。ラーメンにはこちらが合うと思います。お米がキラキラしてます。付け合わせのたくあんもいい箸休めです。 いろんなメニューがあり、また来たいと思えるお店。つぎはトマトうどんにしようと思います。 ご馳走さまでした♪ #筑後うどん #製麺所 #しょうゆラーメン

福岡県久留米市城島町六町原

うどん/ラーメン

不定休