厳選アグーと島野菜 ちむ - Retty(レッティ) (original) (raw)
沖縄の食材を活かした料理をコースでおもてなし◆高級感のある店内で接待や小宴会まで
沖縄で育まれた食材を味わい尽くせる【ちむ】。甘い脂と柔らかい食感が特徴のあぐー豚のしゃぶしゃぶや、適度な甘さが魅力の厳選和牛すき焼きなど、こだわりの料理をコースでご提供いたします。また女将自ら市場で選び抜いた新鮮な島野菜は、お肉との相性抜群。合わせるお酒は、古酒も揃う泡盛がオススメです。高級感あふれる店内は接待から小宴会、お誕生日やデートまで様々なシーンに対応可能。当店の美食とおもてなしをぜひ体験してみてください。
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オススメのメニュー
厳選アグーと島野菜 ちむのコース
厳選あぐーと島野菜のしゃぶしゃぶコース◆手作りジーマーミ豆腐や伊江島産もずく酢など、前菜でも沖縄を満喫するプラン!鍋の〆は沖縄そばor卵雑炊が選べます♪
石垣牛のすき焼きコース◆小鉢3種も楽しめる、石垣牛と旬の島野菜をすき焼きで存分に味わうプラン!<季節のフルーツ付き>
口コミ(2)
行った
5人
オススメ度
Excellent 3 / Good 2 / Average 0
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お店からのオススメ
新鮮な島野菜とあぐー豚をお楽しみください。
コースで提供しているしゃぶしゃぶは、沖縄県産のあぐー豚と新鮮な島野菜を使用。甘い脂と柔らかな食感が特徴のお肉は、品質の良いものを厳選しました。また女将自ら市場で選び抜いた、新鮮な県産野菜との相性も抜群。旨みが引き立つシンプルなかつおだしでお召し上がりください。
黒を基調とした高級感あふれる店内
県庁前駅から徒歩10分、松山交差点スグの立地で、沖縄ならではの美食をお楽しみいただけます。全52席の店内は2フロアに分かれており、カジュアルな接待に最適なカウンター席とテーブル席をご用意。黒を基調とした高級感のある内装に、赤いシーサーの置物がさり気なく飾られています。片側スペースでは15~25名様での小宴会にも対応可能。会社での集まりなど様々なシーンでご利用ください。
ちむのこだわりオリジナル「ポン酢しょうゆ」
一般的にゆずなどがポン酢に使う代表的な柑橘類ですが、沖縄のあぐーには沖縄の柑橘類を!という想いから沖縄の柑橘類「かーぶちー」に行きつきました。 年間60トンくらいしか生産されず、ほとんど県内で消費されてしまう貴重な柑橘類のかーぶちー。 でも、このかーぶちーの香りとさわやかな甘みが、あぐーにピッタリ!!さらに、厳選した醤油と合わせて、1年ほど熟成させています。
厳選アグーと島野菜 ちむの店舗情報
TEL | 050-5462-6128 |
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ジャンル | 沖縄料理 しゃぶしゃぶ 居酒屋 |
営業時間 | [全日] 17:30 〜 22:30 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 |
定休日 | 毎週日曜日 |
予算 | ランチ:- ディナー:〜8,000円 |
クレジットカード | VISA Mastercard Amex Diners JCB |
QRコード決済 | PayPay |
座席 | 55席 ((カウンター4席、テーブル51席) ) |
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カウンター席 | 有 |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
更新情報
最初の口コミ
Toshiyuki Watanabe 2023年11月28日
最新の口コミ
中村 美乃里 2024年05月04日
最終更新
2024年07月11日 17:06
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。
厳選アグーと島野菜 ちむのキーワード
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