新潟県のラーメン あっさりで今年人気のおすすめ30店 - Rettyまとめ (original) (raw)

この記事の目次

目次をもっと見る ∨

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 1 店舗目は、三吉屋 駅南けやき通り店。JR信越本線(直江津～新潟) 新潟駅から徒歩4分のラーメン店「三吉屋駅南けやき通り店」。新潟のあっさり醤油系の代表店。豚鶏ベースで、あっさりスープに極細の緩いウェーブ麺。細さゆえかすすると麦の香りも。具材もシンプル。お酒を飲んだ後に試してみたい一品。

三吉屋 駅南けやき通り店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 2 店舗目は、三吉屋。昭和32年創業の、新潟を代表するラーメン店。スープは煮干し出汁であっさり、麺は細縮れ麺の昔ながらの中華そば。この味にファンが多くいつも混雑している人気店。中華そば600円に対してチャーシューメンが700円とリーズナブルで、頼む人が多い。

三吉屋

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 3 店舗目は、ラーメン拾番。あっさりした新潟ラーメンのお店。魚だしの澄んだ塩味スープと細縮れ麺が特徴的です。朝4時までの営業なので飲んだ後の〆にピッタリ。「ラーメン」600円、「チャーシューメン」800円など。「焼きそば」800円は常連さんに人気のメニュー。営業時間 18:00〜28:00、水曜定休。

ラーメン拾番

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 4 店舗目は、麺屋 ななひら。

麺屋 ななひら

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 5 店舗目は、太陽。JR越後線寺尾駅から徒歩約9分の場所にあるラーメン屋さんの「太陽」。新潟のラーチャン文化の一つのお店で、メニューはシンプルで分りやすく、ラーメン、チャーハン、ラーメンとチャーハンのセットの「ラーチャン」のみ。アットホームな雰囲気のお店でゆったりと過ごせます。

太陽

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 6 店舗目は、味みつ。

味みつ

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 7 店舗目は、麺屋空 横越店。

麺屋空 横越店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 8 店舗目は、青島食堂司菜トキメッセ店。

青島食堂司菜トキメッセ店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 9 店舗目は、ダルマ食堂。最近新潟でブームの麻婆麺のあるお店。辛さは０から３まであります。０でも十分の辛さ。辛いものが得意な方は物足りないかもしれないので３にしてみては・・・？他にも、こってりラーメンは、相変わらずの美味しさです。且つは唯一無二の味わいで、他所では中々食べることの出来ないラーメンです。

ダルマ食堂

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 10 店舗目は、衆楽。

衆楽

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 11 店舗目は、青島食堂 司菜 南万代店。近年、ラーメンの聖地としても知名度が上がっている新潟において、長岡生姜醤油系の名店としてその名を轟かせている人気店です。生姜の風味が隠し味でガツンと口の中に広がる美味しさは、唯一無二の味で、一度食べると忘れられないファンも続出しているほどです。トッピングメニューも豊富にあるので、自分だけのオリジナル青島ラーメンを作り上げられます。

青島食堂 司菜 南万代店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 12 店舗目は、三吉屋信濃町店。

三吉屋信濃町店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 13 店舗目は、喜びラーメン 小太喜屋。

喜びラーメン 小太喜屋

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 14 店舗目は、青島食堂 宮内駅前店。新潟で有名な長岡生姜醤油ラーメンのお店です。豚ガラを使い、比較的脂っこい醤油スープに、しょうがの風味・香りがたっぷり。柔らか目のチャーシューがメジャーです。でもしょうがが前面に押し出されているわけでもなく、豚さんのこってりダシとよく合います。

青島食堂 宮内駅前店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 15 店舗目は、夷霧来。JR越後線 小針駅から歩いて11分のところにある「麺職 夷霧来」。リピーターの多い、人気のラーメン店だ。「背脂醤油チャーシュー（￥830）」は、魚介がきいた濃いめの醤油スープがたまらない一品。麺は太麺と細麺から選ぶことができ、太麺はまるでパスタのフフィットチーネのような平打ちの縮れ麺。スライス玉ねぎがシャキシャキとアクセントを加えてくれる。

夷霧来

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 16 店舗目は、ぐゎらん洞。

ぐゎらん洞

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 17 店舗目は、らーめん三咲屋。海老ケ瀬インター下りて少し行った所にあるラーメン屋さんです。ここのおすすめは塩ラーメンと半チャーハンのセットです。半チャーハンは、「半」でも 普通の一人前くらいの量があります。塩ラーメンはスープにコクと旨みがあって美味しいです。チャーハンはチャーシューがたくさん入っていて美味しいです。

らーめん三咲屋

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 18 店舗目は、麺の風 祥気。「麺の風 祥気」の看板メニューはしおそば。鶏がしっかりきいた黄金色のスープは塩味が印象に残る美味い！スープ。他に坦々麺やつけ麺などあるが、どれも濃厚な鶏の味がベースになっている。サイドメニューの餃子もタレなしで食べる人がいるほど、完成度の高い逸品。

麺の風 祥気

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 19 店舗目は、麺屋 しょうじ。

麺屋 しょうじ

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 20 店舗目は、吉相 イオンモール新潟南店。

吉相 イオンモール新潟南店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 21 店舗目は、ラーチャン家バスセンター店。

ラーチャン家バスセンター店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 22 店舗目は、ラーメン東横 笹口店。「ラーメン東横 笹口店」は、新潟5大ラーメンの1つ“新潟濃厚味噌ラーメン”の代表的な店。看板メニューは「味噌ラーメン」（￥680）。1日かけてじっくり煮込んだこってりスープに、特製味噌をたっぷり溶かした濃厚な味わいはインパクト大。ラーメンとは別に出される割りスープを、濃厚なとんこつ味噌に加えながら、自分好みの味に調整して食べるのが東横流だ。地元をはじめ、観光客にも人気のラーメンとなっている。座敷もあるので子連れでも安心して訪れることができる。

ラーメン東横 笹口店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 23 店舗目は、麺亭。

麺亭

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 24 店舗目は、らーめんや煌。

らーめんや煌

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 25 店舗目は、杭州飯店。新潟の中でも人気ラーメン店として有名な「杭州飯店」。背油チャッチャ系のこってりとした味わい。背脂の下は濃い煮干し醤油のスープと麺があり、ボリュームも価格も満足設定となっている。地元の人からも愛されるラーメン店。

杭州飯店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 26 店舗目は、福竜軒。

福竜軒

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 27 店舗目は、青島食堂 曲新町店。新潟五大ラーメンの一つ、長岡系の元祖「青島食堂」。生姜醤油ラーメンとも呼ばれるこちらのラーメンは、豚ガラベースのだしに醤油を合わせ、生姜の風味を効かせたスープが特徴。醤油の甘みとだしのコクに生姜のさわやかさがアクセントとなって後引く美味しさです。一見すると昔懐かしい中華そばのようですが、全く古臭さを感じさせない新鮮な一杯。中細ストレートの自家製麺はしなやかさがありスープとの相性抜群です。メニューは「青島ラーメン（720円）」のみの潔さもお店の自信を感じます。長年にわたり愛され続け、遠方からもわざわざ訪れる人が後を絶たない老舗の味、是非一度ご賞味ください。

青島食堂 曲新町店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 28 店舗目は、おもだかや 女池店。

おもだかや 女池店

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 29 店舗目は、手仕事らぁめん八。新潟市中央区にあるラーメン屋さん「手仕事らぁめん八」。このお店は朝からラーメンを食べることができる、数少ないお店です。一番のおすすめメニューは、「濃厚煮干中華（700円）」。とろみのある濃厚煮干しスープと太麺が絡みあい、そのうまさは目を見張るものがあります。煮干しを売りにするだけあって、ラーメンが来た途端に煮干しとゆずの香りが食欲をそそります。出汁もしっかりと効いており、とても美味しいです。スープを思わず飲み干してしまうほどです。手打ちの麺もコシがあり、素晴らしい。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

手仕事らぁめん八

「新潟県 ラーメン あっさり」のおすすめ 30 店舗目は、麺しょう。

麺しょう