【2024年最新！】藤沢のラーメンで今年人気のおすすめ30店 - Rettyまとめ (original) (raw)

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「藤沢 ラーメン」のおすすめ 1 店舗目は、らーめん能登山。小田急江ノ島線 長後駅から歩いて8分のところにある「ら～めん のとやま」。動物油完全不使用のラーメン店だ。こだわりのラーメンはもちろん、名物はなんといっても「ダシ注入たまご」。注射器を使って玉子の中にダシが注入してあり、一口でパクリと食べるのが醍醐味だ。素揚げの桜海老が大量に入った海老ラーメンは、香ばしい海老の香りが徐々に広がり飽きのこない一品。

らーめん能登山

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 2 店舗目は、3丁目ラーメン幸樹。

3丁目ラーメン幸樹

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 3 店舗目は、らぁめん 鴇。小田急江ノ島線 藤沢駅から歩いて8分ほどのところにある「らーめん鴇」。地元客をはじめとした多くの人が絶えず訪れる人気のラーメン店です。人気メニューの「醤油味玉」は香りにも見た目にも食欲をそそられる一品です。吸い込まれそうに深い琥珀色の醤油スープは、ひと口啜ると鶏と貝の出汁の旨味が口の中にブワッと広がり、見た目どおりの深みが溢れます。ストレートの細麺は自家製でもっちりした食感が感じられ、スープとの相性抜群です。しっとりとした鶏と肉感のある豚のチャーシュー、細長いコリコリのメンマ、半熟感の嬉しい味玉、彩りを添える青ネギなど、豊富なトッピングを含めたすべてがどんぶりの中で１つの作品として完成されています。

らぁめん 鴇

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 4 店舗目は、ラーメン 松壱家 藤沢本店。藤沢の家系ラーメンの名店「松壱家 藤沢本店」。ポタージュのようにクリーミーな豚骨スープともちもちの太麺が絡む絶品ラーメンです。お子様用の取り皿を頼むとうずらの玉子や海苔を入れてくれる、家族連れに嬉しいお店。

ラーメン 松壱家 藤沢本店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 5 店舗目は、らーめん夢中。

らーめん夢中

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 6 店舗目は、麺屋 七利屋。

麺屋 七利屋

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 7 店舗目は、札幌ラーメン こぐま。藤沢の老舗ラーメン屋さん 「札幌ラーメン こぐま」 名物の牛乳ラーメンはスープの白さに驚きます。同時に塩気のエッジが効いているのでさらに驚きます。優しげな見た目のラーメンでしたが、かなりインパクトがあるので面白いです。味噌バターも人気です。

札幌ラーメン こぐま

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 8 店舗目は、くげ麺。

くげ麺

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 9 店舗目は、ヌードルワークス バリ 藤沢店。

ヌードルワークス バリ 藤沢店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 10 店舗目は、麺処 田ぶし 湘南台店。自家製ストレート麺を使用し、『魚だし』にとことんこだわったラーメンやつけ麺を提供している、人気のラーメン店です。「本家田ぶしラーメン（680円）」と「肉盛味噌ラーメン（780円）」が看板メニューで、いずれも濃厚な味が楽しめます。豚骨をベースにしたスープに、煮干や昆布などの魚介系の材料を加えて、8時間ほど炊き上げた、コクと旨味のあるスープ。このスープに丼の中で自家製の香味油を加えて合わせることで「魚だし」のおいしさを味わえる。店長は『豚骨を炊き上げる時にできる脂をとっておき、これにより魚だしのおいしさがでるようになっています』と言う。オープンキッチンの開放的な店内で、カウンター席とテーブル席があります。その一角には製麺機があります。ガラス越しに製麺している様子が見られるのも楽しみの一つです。

麺処 田ぶし 湘南台店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 11 店舗目は、古久家 藤沢店。藤沢駅南口、駅前ビルの地下にある「古久家 藤沢店」は老舗のラーメン店。中でも人気が高いのは地元のソウルフード「サンマーメン」。野菜たっぷりの醤油ラーメンにとあんかけがかけられた逸品。餃子や焼きそば、炒飯などのテイクアウトも有。

古久家 藤沢店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 12 店舗目は、豪快。

豪快

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 13 店舗目は、鮮魚鶏出汁麺 沢むら。

鮮魚鶏出汁麺 沢むら

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 14 店舗目は、家系ラーメン 藤澤家 本店。

家系ラーメン 藤澤家 本店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 15 店舗目は、自家製麺 らーめん工房 縁。

自家製麺 らーめん工房 縁

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 16 店舗目は、横浜家系ラーメン 町田商店 戸塚原宿店。

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 17 店舗目は、中華大新 藤沢店。小田急江ノ島線 藤沢駅から歩いて2分ほどのところにある「大新中華（だいしんちゅうか）」。翌4時までという長めの営業時間が嬉しい人気のラーメン屋です。昔ながらの昭和な雰囲気漂う店内には客足が絶えず、常に活気に溢れています。看板メニューの「大新ラーメン（￥750）」は挽き肉と椎茸などを使用した餡がたっぷりとかかったあんかけラーメンです。極細の麺にとろりとした餡がよく絡み、甘めのスープと相まって芯から体があたたまる一杯です。ラーメン以外の一品料理にも定評があり、大ぶりの海老を使用した食べ応え満点のエビチリや五目かた焼きそばが人気のメニューです。

中華大新 藤沢店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 18 店舗目は、ラーメンショップ 石川店。

ラーメンショップ 石川店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 19 店舗目は、麺の月。辛さと旨みと胡麻の風味が絶妙にマッチした坦々麺や、しっかりとした味つけのスープとお箸で切れてしまうトロトロのチャーシューが癖になる塩ラーメンが人気のラーメン屋さんです。替え玉もあるので、心行くまでラーメンを楽しめます。開店からいつもすぐに席が埋まってしまい、スープがなくなってしまうと終了してしまうので、早めの来店がおすすめです。

麺の月

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 20 店舗目は、中華そば寅 柄沢店。

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 21 店舗目は、うしお。

うしお

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 22 店舗目は、ラーメン二郎 湘南藤沢店。数あるラーメン二郎の中でもお勧めしたいお店です。スタッフの対応も優しくて、女子高校生や子供連れのお客さんも時々来ています。ボリュームたっぷりで有名な二郎ですが、他の店に比べて野菜がクタッとしているので若干少ない感じです。それでも万が一食べきれなかったとしても、店員さんは優しいので大丈夫です。スープは乳化タイプで豚の旨みが広がります。醤油はカドがなくて、やや薄味ながらスープと合わさっていい具合です。麺は細めでやや柔らかめです。人気の二郎なので並んでいることが多いですが、隣には待合用のテナントまであるので覚悟を決めて並んでください。

ラーメン二郎 湘南藤沢店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 23 店舗目は、製麺食堂 あぶみ。

製麺食堂 あぶみ

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 24 店舗目は、ラーメンベア。

ラーメンベア

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 25 店舗目は、ラーメン西輝家。湘南台にある家系人気ラーメン店「ラーメン西輝家」。臭みやクセのない豚骨×鶏ガラスープはクリーミーなほど濃厚。弾力のある中太麺はスープとの相性も抜群。がっつりとした塩ラーメンが食べたくなったら行きたいお店。

ラーメン西輝家

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 26 店舗目は、藤沢 魂心家。

藤沢 魂心家

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 27 店舗目は、零一壱。

零一壱

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 28 店舗目は、古久家 石川店。

古久家 石川店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 29 店舗目は、来来亭 戸塚原宿店。

来来亭 戸塚原宿店

「藤沢 ラーメン」のおすすめ 30 店舗目は、麺や 一峯。

麺や 一峯