【2024年最新！】錦の鍋で今年人気のおすすめ10店 - Rettyまとめ (original) (raw)

「錦 鍋」のおすすめ 9 店舗目は、名古屋コーチン・旬菜 一鳳 にしき。「かしわや一筋50年」名古屋コーチンを味わうならこのお店で。純系名古屋コーチンは、弾力ある歯ごたえ、力強い中にも深い味わい、と好評です。たとえば「水炊き鍋コース」なら、お造り、煮物、唐揚げ、酒蒸し、そして水炊き鍋まで、名古屋コーチン尽くしです。「味噌鍋コース」もあります。鍋の〆には、雑炊またはきしめんが選べます。どの料理も美味しいのですが、特に手羽先の唐揚げは絶品との呼び声も高いひと品です。ランチタイムのおすすめは、名物「名古屋コーチンの親子丼」。炭火で軽く焼き上げたお肉が香ばしい極上のどんぶりです。軽やかにジャズが流れる店内の上品な雰囲気も評判です。夜遅くまで営業しているのも嬉しいですね。